Patio de Mirei

2007年04月07日

とらや

夏になると訪れていた「とらや」というお店ですが、近くに引っ越してきたにもかかわらず、だいぶご無沙汰していました。
一応席を予約して行きましたが、４年は確実に行っていないのに名前や私の前職のことなどを覚えていました。

私の中では、とらやのご夫婦は独特のおもしろさ（愛らしさ？）を持った方々という印象です。夜だけの営業なので、シャッターの閉まっている時間はいつも素敵な鉢植えがたくさん置いてあります。シャッターという殺風景な、少し寂しい姿をこの植物たちが印象を変えている感じです。
ここにご夫婦の繊細な心づかいを感じます。
でも、お話をするとかなり気さく。

しかし、私にとって気さくな方が中にいるカウンターっていうのが「飲みすぎ」の原因になるんです。常に飲んでいないといけない気になるのです。気を使って飲んじゃうわけです。

写真はカウンターのヤマブキと白ワインです。
少し写っているのが「虎」の染物です。

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2007年03月24日

土間土間る。

甲府駅周辺の大型居酒屋に行こうかとおもったけど、ココが超混んでいましたので、似たような感じで土間土間へ行きました。

飲み物メニューの中にコラーゲンとかいう文字がみえたので、トマト味のソレを頼みました。んー私にはさっぱりとしたジュースにしか思えない。やっぱり、ガツンとくるお酒じゃないとお酒じゃなーい。
「梅酒をロックで」なんて言っていた時がかわいいぃなぁと思い出されます。

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2007年03月21日

魅惑のザッハトルテ

すこし遅めのホワイトデーがうちにもやってまいりました。

魅惑のザッハトルテ　KASHINOKI（果子乃季）のものです。
KASHINOKIさんとは、山口県の和洋菓子専門店だそうです。

中に入っていたミニメモの内容が楽しい。
ここに出したいけれど、買って、あけて見た人に悪いので内緒にしておきます。

お味は、こってりしそうなザッハトルテがさっぱりしています。
美味しいです。
母におすそ分けしたら、私以上にとっても美味しがっていました。

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2007年03月20日

「どんぐり」さんでランチ

今月より午前中にもヨガに行ったりしています。
最近ヨガを始めたYの付き添いの意味でも行っています。
ヨガ後、北口のどんぐりさんでハーブ教室の日だったので、Yとどんぐりさんでお昼を食べました。
前もそうでしたが、ハーブ教室の今回のテーマはハーブ料理なので、お昼を食べても大丈夫なのかと先生は心配されました。
でも、なんか食べないとハーブ教室中にツマミ食いしちゃいそうー。

で、３月のヘルシーメニューにして少しお腹を満たそうと。。

・切り干し大根のゴマ風味サラダ
・ポトフ（野菜の煮込み）
・ごぼう和風ハンバーグ
・十六穀米ご飯

スープ、ドリンク（コーヒー、紅茶、ハーブティーのいずれか）、ミニケーキがついて800円です。

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2007年03月19日

マンナンヒカリ

昨日のTみと話をしていて、TVでお米の形をしたこんにゃくがあるという話をしました。

普段はすぐにネットで検索！するタイプではないのですが（というか、PCを立ち上げている間に何を検索するのかを忘れるタイプ）、スーパーにいるときにたまたま思い出し、お米コーナーに行ったら「マンナンライフの♪こんにゃくばたっけー」社のものがありました。正式にはマンナンヒカリ。
あ、そうか、コレ知ってるジャン。

試しに一回分を買って、試しました。（ん？変な日本語）
んー、確かにお米と区別がつきません。言わなければきっとわからないハズです。

ごはんが大好きな私にとって、お米に少し入れるのも手だわ。

「こんにゃくばたけ」ってどんな物でしたかしら？

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2007年03月18日

手打ち蕎麦 いち

風林火山を見た後、陶芸屋さんへ行き、湯豆腐とかを入れるちいさい鍋を買いました。かわいいんですよ。陶芸屋さんは「陶房のぎ」という所で、何年か前の地方雑誌に載っていたのを見て来たとご主人に伝えたら、「その雑誌を見たといって来た人は初めてです。よく雑誌を取ってありましたね」と言われちゃいました。
あんなに読まれてそうな雑誌なのになぁ。

お昼ごはんにお蕎麦を。
高根町の「いち」という所へ行きました。
ちこさんも行ったことのある「いち」。迷ったって言っていたので、覚悟しましたけど、やはり複雑。でも、迷いそうになると小さい看板が出ていて大丈夫でした。

昔の病院だったらしい超古民家のお蕎麦屋さん。
満席で、店員さんも忙しいながらもきっちりとお仕事をしていて好感触。
私の食べたとろろ蕎麦の見た目にもびっくり。
また誰かを連れて来たいお店です。

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2007年03月14日

さくら鮨

合わせ練習の後、さくら鮨で一杯。
ま、一杯ではすみませんでしたが・・

春になるとかわはぎを肝で食べたりしたくなります。
さくら鮨でフルート譲とご飯を食べました。

カウンターのみのお店なので、さくっと食べてさくっと帰るのがお店のご主人的には良いのでしょうが、我々は一番長く居るお客でございます。

美味しかったなー。
本当はさくら鮨って名前じゃないけどみんなそう呼んでるのが面白い。

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2007年03月11日

Pizzeria Bで御飯で、その後コンサート

友人がお手伝いで出るコンサートに誘われて、観に行きました。
KayoちゃんのNewなCarで連れてってくれました。
新しい車はえーのー。

開催地はO市ですが、そこまで行くなら、行きたいお店があって、Kayoちゃんとランチをしました。ここは前にもちかちゃんに連れてっていただいたPizzeria Bというお店です。
石釜で焼いたピッツァを食べました。もっちもちー。
前回もそうでしたが、ピザを焼いていると思われるおじちゃまはちゃんと顔を見て「いらっしゃいませ」と「ありがとうございました」を言ってくれます。

食後のおしゃべりもはずみましたが、コンサートへ行かねば・・

開場は満員御礼に近い状態だったので、前から２列目の席で、しかも友人がよく見えるだろう左側に席を決めました。
今までは一緒の舞台で演奏していたので、こうやって間近で観察することはないのですが、指をピロピロ動かしているのをみて、「あぁ、楽器が演奏できるってすごーい」と思いました。
私は楽器を吹いているのに、その発言はおかしいとお思いになる方はいらっしゃると思いますけれど、そう思ったの！だ！
違う自分がいました。

一人一人がお上手な演奏でした。「質」で勝負みたいな感じで。
おつかれー。

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2007年03月07日

小淵沢でランチ

母からランチでもしませんか？とメールがあり、お言葉に甘えて、ご馳走してもらいました。
天気もいいので、少し遠出したく、小淵沢の洋食屋さんへ行きました。
銀座の老舗レストランで・・・という紹介が本に載っていたので、行ってみましたが、平日の昼間＆冬に人はまばらでした。

ランチコースとかはなく、甲州牛のステーキにしました。
やわらかく、野菜も味がいい。
なんで、こんなにお客様がいないのだろう。。。と思う。。

帰りに小淵沢のアウトレットに寄りたいという母の要望で（母のショッピング欲は私以上です）、行きました。母は私より売っている服が似合うっていうか、着こなすっていうか、割とちいちゃいのに、うらやましーなー。私は雑貨屋さんでお皿、漆器屋さんでお盆などを買いました。
かなり満足。

雪がパラパラ降ってきましたーー。
この冬の初の雪体験か！

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2007年03月04日

喜兵衛で偶然

喜兵衛さんに行ったら、先日ココで待ち合わせして飲んだKomo夫妻に会いました。

もう山菜の季節なんですね。
山菜のいろいろをいただきました。

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2007年02月15日

嬉しいよ、カレー

以前言っていた、ずっと愛用していたカレー用スパイスの話。

スパイスを購入していたお店の広告が新聞に入っていまして、その例のスパイスセットが載っているじゃーありませんか！でも、「間違って載せちゃったんだと思う・・・」と、夫に話したところ、とりあえずそこに行ってみよう！と言ったので、先週末、半信半疑で行ってみました。

やっぱりスパイスの棚にはなく、私はがっくりして出口に向かっていたら、夫が「これじゃなくて？」と示したのがソレ！その例のスパイス。

変な素敵なカゴに特別扱いされていたので、逆に気が付きませんでした。
スパイス復活祭をしました。

さすがは夫ですね。私のあきらめムードとは全然違う。粘りが違う。
でも、私のお祈りのお陰かもしれません。
お店に入る前に、手を合わせて神様にお祈りしたからかも・・
「どうか、スパイスがありますようーに」

あ、神様にお礼を言うのを忘れていました。
「スパイスを取り扱ってくれてありがとう」

今回のスパイスで学んだのは、「あきらめない！」。
その日はスパイス復活祭だったので、奮発して「ビーフカレー」です。

スパイスは２０種類位。

全部混ぜて、フライパンで炒ると２０人分ほどのカレースパイスが完成します。

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2007年02月10日

わん

「わん」へ偵察に行きました。
甲府のスクランブル交差点そばに気がついたら出来ていた居酒屋さん。チェーン店の匂いがするけど、どうなんだろうと、偵察がてら食べに行きました。チェーン店って夜遅くまでやっていることが多いので、それを期待して。。。

飲み物は早くくるし、お部屋も暖かいし、お通しも有機野菜のサラダが大盛で出てくるし、満足満足していましたが、料理がくるのが異常に遅かった為、勇気を持って店員さんにお願いをしました。

そしたらドドッときました。
ちょっと忘れちゃっていたのかな？
だけど、飲み物は常に超早くくるの。

とかく全国的に展開している居酒屋さんの料理は、なーんか心がこもっていないっていうか味気ないものを出してくるところが多いのですが、「わん」は材料に少しこだわっているのかどうかはわかりませんが、ちょっと好印象。

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2007年01月20日

喜兵衛で飲み会

夫の仕事系で仲良くしているコモさん夫妻と喜兵衛で飲みました。
喜兵衛さん曰く、私達はだいたい同じペースで来店するけれど一週間ほどずれているということ。

今日はちゃんと申し合わせて集合しました。

みんな飲めるのでワイワイと。
美味しいお料理に、美味しいお酒、楽しい方々・・。幸せですね。

その時話題にのぼった一つに、大河ドラマの「風林火山」のこと。
甲州弁がなんだかしっくりこないよねと。
『「・・・ごいす」って言う？』という話になって、私は聞いたことがなかったのですが、４人中２名はおばあちゃんが言っていたというではないですか。
どういう意味なのかと聞いてみると、「・・・でございます」みたいな意味だという事です。

その後、「ごいす」の乱用をしたのでした。
おはようごいす
ありがとうごいす
サザエでごいす

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2007年01月04日

ミレーカレー

スパイス屋さんがカレーのスパイスセットを販売しなくなってからは、しょうがない、普通のカレーも作っていました。

最近ではスパイスをそれぞれ買って合わせればいいんだと思い、少し揃えました。
シナモン（スティック）
クミンシード
カルダモン
クローブ
赤とうがらし
ローリエ
ガラムマサラ・・・

こんな感じのものを入れればカレー。
でも、やっぱりギャバンの味の方が美味しいなー。

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2006年12月24日

恒例になってきたジラソーレ

この時期、毎年の恒例になってきたジラソーレでのディナータイム。
ふぐのカルパッチョにはじまり、美味しかったです。
数日前に予約しましたが、意外と取れるもんですね。
毎年、結構ギリギリに予約しますが、行ってみると満席です。

ジラ後、２階に上がってってBarで一杯。
「クリスマスな感じでカクテルを」と言ったら、お兄さんは数秒困って、考えてくれたイチゴのカクテルです。イチゴを５個使ったと言っていました。とっても美味しくて感動しました。
ここのお兄さんはBarの人っぽくなくて居心地はよいかも。
なんて名前のBarだっけな。。

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2006年12月09日

Urega（天婦羅・甲府市）

昨日の夫のお誕生日は予定があったので今日に延期。
ケーキだけは当日に買いました。

今日は一年に一回の私がおごる日。
オシャレな天婦羅屋さんUregaにしました。

お通しは洋風ポトフ。
天婦羅と言ったらやはり生ビールです。
美味しかったな～。
良く見るとコップに「Harmony Line」と書いてありました。
いい響きだなぁ～とイメージしておりましたが、帰宅後ネットで調べてみると医学的な感じのHPがヒットしました。
今日はそのラインに沿って、ビールと泡がいいバランスで出してくれました。

天婦羅と天婦羅の途中に+もう一品。
寒ぶりのお造りです。
ぷりっとしてて脂も適量で、付属のグレープフルーツと食べたりするとまた、美味しい。

おいしーな。
ビールは２杯飲んでしまいました。そのあとは白ワインボトルで。
最後のかき揚のお茶漬けがすっごくおなかをシメました。
ごちそうさまでした。

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2006年11月25日

寿司を食べる

さばかれたエビちゃんが水槽の中のエビちゃんを見ている・・。

なんかいつも近所のおすし屋さんに行くばかりだったので、少し前に青工会の奥様の中で少し話に出たおすし屋さんに夫が遠出して（って15分位）連れて行ってくれました。
ぱっと見、普通のお寿司屋さん。

中に入るとななななんと先日のヤマモトさん宅に招かれた時にご一緒したご家族に会いました。そして、ピアニストとして有名なお方もいたので、軽く挨拶をしました。
少ししてよーく考えたらそのご家族とピアニストは同じ名字。「あっ！」

美味しかったけれど、少しお値段がお高かった。食べ過ぎたのかな～。近くのおすし屋さんでも十分おいしいさを堪能できることがわかりました。最後のシメに出していただいたあさりのお味噌汁が美味しかったです。あさりの中にあさり大のカニが入っていました。当たり！

帰り際にお店のおばちゃんがバナナを二本くれました。
ぷぷっ

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2006年11月20日

カリスマ健在

やったー。カリスマ豆富がまたいちやまにあったー。

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2006年11月19日

ペーパームーンでむ～ん

せっかくこっちまで来たし、なんか寒いし。
「お茶→どこ？→ペーパームーンだ」の構図を２人とも同時に思うのでした。
山中湖は歴史民俗博物館から近いのですけれど、湖に着いてからが結構遠いお店です。
行く度に「あれ、通り越しちゃったかしら？」と思うお店です。

お目当ては、○○○○パイのアイスクリーム添えで、パイはHotでアイスをからめるのです。お店に着いた時はケーキもたくさんありましたが、注文を悩んでいる時に「お持ち帰り」が入ってしまい、私はカボチャプディング。
もう、これにして正解！たまらん。

夫のほうのパイも美味しい。
食べて思うことが、「近いうちにまた来たい」。
でも、やはり遠いので近いうちに行ったタメシがございません。２～３年はあっという間に経ってしまいます。

雑貨屋さんの方で素敵な石鹸皿用のお皿を購入。ハーブ教室で作成した手作り感あふれる石鹸を入れる予定です。

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2006年11月08日

ほわいとかれー

某ＯＮ小でのイベントの曲決めです。
本番は来週。わぉ。

ピアノのちかちゃんは「クラシックなんだけれど、そうじゃないような曲」を数曲弾くとの事。ピアノはいろいろ曲があっていいな～と思う日でした。

ホワイトカレーを食べてみたいと夫が言ったので、ルーを買って作ってみました。
味はシチューみたいな感じですね。

写真はサフランライスだったので、私もそうしてみました。見た目は本格的。

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2006年11月07日

奥様ランチ

ジラソーレにて奥様３人でランチです。
身近なところでは「パスタはやっぱりここでしょう」とお2人は言います。私もそう思います。

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2006年11月04日

華宴だな～

やっぱり、華宴だな～。
お決まりの「ほうれん草とたけのこの辛味ラーメン」。
今、思い出しても麺の食感を思い出すわ。

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2006年10月22日

天祥庵でお蕎麦

お蕎麦が気になる今日。
河口湖と山中湖の間にあるお蕎麦屋さんに行ってみるかという思いつきで、車でびゅーんっと行きました。さぶいね、こっちは。

お山の上のお店に着いたときは、満車＆行列でしたので、どうしようかと思いましたが、サイクルは早く、思いのほか早く席に着くことが出来ました。

長坂の翁といい、ここといい、数名のお客さんはお蕎麦を食べる気迫を感じます。だいたい１人で食べに来ているお方。お蕎麦を味わってる～という感じです。私はどちらかというと、バランスの取れた味でお腹が満たされれば満足なので味わうのは最初の一口だけ。
最初だけは神経を研ぎ澄ませて食します。（わお大袈裟～）

来る前に雑誌で見た「ぶっかけが有名」という言葉に反応して「ぶっかけ」を食べました。美味しかったです。

せっかくこっちまで来たので、忍野八海に行きました。
今にも死んでしまいそうな長老鯉みたいなヤマメ？アユ？みたいな魚を見守りました。
都会的ないかにもロックな男女が売店の人に「この焼きアユはあの池のアユ？」みたいなことを聞いていて「んなわけないじゃん」と心でつっこむ。

そーだ、忍野八海の中央に位置するあたりの「草もち」を購入し、食べ歩きをしましたら、帰り道にまた「草もち」が売っていまして、どう見ても「こっちの方が美味しそうだ」と夫は２個目を買いました。そしたら断然こっちが美味しかったのです。おばちゃんの手作りという感じ。

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2006年10月19日

八ヶ岳ドライブ～ン

母とお昼ご飯。
母とこうやってなんの目的もなくドライブするのはいつ以来だろう。。。
思い出せない。

天気も良かったので、八ヶ岳方面へ車を走らせ、お昼ご飯を「森ぴか」で食べました。
私は２度目かな、母は初めてです。

天ぷら蕎麦の天ぷらはカリッと揚がっていました。
ぽこちゃんの顔を少し見ましたが、きっと私のことはわからないだろうから挨拶もせずに失礼しました。だけど、あだ名が「ぽこちゃん」って。。

その足でもうちょっと遠くに足をのばしてお決まりの「八ヶ岳倶楽部」で雑貨を見たり、お茶したり。さきほど食べたばかりなのにスコーンを注文して、かなりお腹一杯。でもスコーンは美味しかったな。
母は花を買い、私はランプを買いました。
ここのスタッフはいつでも「いい人」達だわ。

いい空気を吸って、また下界へ戻りました。

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2006年10月13日

わいんばーえいじ

ヨガ後、夫とわいんばーえいじにてギネスビールから飲み始め、鶏鍋、赤ワイン・・・軽めのブルゴーニュをお願いしました。赤色がとっても綺麗でした。

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2006年10月09日

秋刀魚を焼く会

先日のワインを楽しんだ会の席でAkikoさん家の「秋刀魚を焼く会」に誘われました。４時までオケの本番がありましたので、遅れて参加しました。

私が行った時は既に宴も落ちいついていました。
素敵なお庭で、Akikoさんをはじめとして、参加者のKawasakiさんやYamamotoさんの奥様が作ってくれたご飯をただただ頂きました。ただ食べるだけですみませーん。
やっぱり秋刀魚は網にのせる前に酢を表面につけたほうが断然、網に皮がくっつかないということでした。ちょうど新聞で見たネタでした。へ～。

暗くなってきたので、外のテーブルにロウソクをともし、ワインを堪能しました。楽しい楽しい時間でした。夜遅くにはAkikoさんご夫婦と私たち夫婦のみになってしまいました。
夫は用意してくれようとしたお酒を飲もうとしていましたが、私が止めました。＾＾；

Akikoさんは朝からの準備できっとお疲れだもの。
美味しかったです。
個人宅～個人宅へ代行を初めて使いました。

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2006年10月08日

Four Hearts Cafeでご飯

昼からの練習の前に、買い物のお直しを取りに甲府の中心あたりに行ったので、昼食をとりました。時間は確か１１時ちょいすぎ。
どこのお店もやっていません。
ココなら営業しているだろうと、Four Hearts Cafeへ行きましたら、少し開店前の時間で、無理やりに開けていただきました。快く開けてもらいありがとうございます。

豚肉と野菜のあんかけご飯みたいな名前のものと紅茶を頼みました。
ごちそうさまでした。

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2006年10月07日

個展とナチュラルグレース

小中高の同級生のとっとちゃんが大学時代専攻していた絵をまた再開したということです。GALLERY the GALAXYというギャラリーにて複数の方の個展「チャックと豆の木」展を開いたので来てね！ということで行ってきました。

油絵でしたが、彼女の油絵は初めて見ました。パステルカラーの素敵な絵でした。彼女とは小学校から中学校まで一緒だったんだな～って今日思いました。中高は部活も一緒で実は結構、濃い仲なんだなぁ。

その後、一緒に行ったkayoちゃんとナチュラルグレースにて昼食をとりました。

とても久しぶりというか、お店には初めて食べに来ましたが美味しかったです。私が頼んだのはお店のお勧めが満載にのったランチプレートです。
お豆腐のハンバーグやえびや、お魚のツミレみたいなのや、お野菜満載。ご飯はもちろん玄米です。毎日こんなご飯を食べていれば健康かもです。

いつもは忘れる「携帯箸」を使おうと思いましたが、こちらのレストランはお箸がぬり箸でしたので持参した箸は使いませんでした。こうゆうお店はまだあんまりないので、お箸だけでキラッと光ります。

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2006年09月24日

グリル満天星

昼食をグリル満天星にて。
（記事を書くまで、生まれてこのかた「グリル満天堂」だと思っていた・・汗）

やはりオムライスを食べます。
夫はクリームコロッケやらメンチカツ系を食べていました。
一通り食べると、「もう一品食べたいな」と言い出しました。

「まさかー、ご冗談をっ」

夫は朝早くから皇居でジョギングをしたもんですから、お腹がすいているんだとか。私はその間なにをしたかと申しますと、ベットでゴロゴロ、昼食は何を食べようかなと頭の方を使っていました。

ハーブティーについてきたハチミツを見て、思い出したこと。
それは、「このハチミツ入れ、、、買ったのに使っていない。」

ワッフル屋さんでキレ味抜群のこのハチミツ入れを使ってから、欲しくなっちゃって買った逸品でしたが、２年程一度も使わずに戸棚の奥にしまってありました。

今日再度、使ってみたらやはりキレがいい。
そんなことを思い出させてくれるレストランでした。

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2006年09月23日

赤のれんでシメる

みなさまを駅まで送り、ホテルまで歩いて帰る途中。
（飲んだ後は歩いて帰りたい症です）

なーんか食べたくなりました。
シメたい。

そこで丸ビルのラーメン「博多麺房 赤のれん」に入ってしまいました。
私は結構悩んで、ミニとんこつを頼みました。悩んだ理由は「ミニ」か「普通サイズ」かの葛藤です。
かわいいミニどんぶりです。
上の写真だと遠近法で普通盛りと同じ大きさに見えてしまいますが、こんな感じ。

あーシマったシマった。

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2006年09月21日

カリスマ豆富

美味しそうなお豆腐をまたイチヤマで見つけました。
その名は「カリスマ豆富」。

お店には３種類あって、よくわからなかったけれど、緑色の豆のお豆腐がなんか食べたかったので、グリーンソイビーンズと書いてあるものを選びました。

蓋を開けてみると、お豆腐の上に緑のお豆たちがごろごろとトッピングされていました。わーい、なんか楽しい。
あと２種類のものはどんな味なんだろう。

夫はカリスマ豆富と聞いて、「知ってるよ」と。
経済面でも有名な会社だそう。
篠崎屋の代表取締役の方がプロデュースされたということ。豆腐業界初の上場企業に育てる豆腐業界のカリスマと言われる。＜パッケージより～＞

私の一番の好きな食べ物はお豆腐です。だから、今の「お豆腐業界の異端児」ブームは嬉しいです。長くは続かないかもしれないけれど、いろんなお豆腐が食べられるんですもの。
パッケージのオシャレさんな感じはいい感じ。

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2006年09月16日

野野

焼肉屋さん野野。
野野の近くに住んでいた時はよく行ったけれど、少し離れてからはパッタリ行かなくなっていました。

お飲み物が美味しいから、より料理が美味しく感じます。
ビールとかワインとか。
明日、本番だって～のににんにくっけたっぷりの焼肉その他もろもろ・・食べちゃいました。

にんにくっけを食べた翌日に楽器を吹くと周りの人にも悪いんですが、実は後日楽器を吹くと匂うんです。

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2006年09月11日

ルバイヤート

プティ ドメーヌ ルバイヤート２００２　彩果農場・滝の前試験園収穫　（丸藤葡萄酒）

娘さんの名前を農園につけたそうです。（聞いた話）
１９９０年に彩果農場にてカベルネ ソーヴィニヨンの垣根栽培に取り組んだという説明が書いてあります。確かその２，３年後に学生時代の友達を連れてワイン工場へ行った際、カベルネソーヴィニヨンの今までにない、ヨーロッパ的な素敵なブドウを見たことを思い出しました。

あの頃の山梨のワインのイメージと今では全然違います。

それで、写真を見るとほぼビンをあけてしまってからの撮影になったのも、今まで飲んだことのない味のものだったので、記念に撮っておきたくなったからでした。

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2006年09月10日

味えのき

「味えのき」というものが売っていたので、買ってみました。
茶色のえのきはちょっと前から店頭に並んでいましたが、「味えのき」なるものは茶色いけど、なんだか違う。

サラダの中に入れたかったので、茹でました。
そしたら、袋に茹で時間５秒・・・ご、五秒？？

パッケージがインパクトありますね。
「甘シャキトラさん　味えのき」
なにがトラさんなのかしら？

猫でいう、トラとかいう部類の色に似ているからかしら？
（トラの定義が間違っている場合がありますが・・・というのも、ミケ猫っていう猫は白と茶色のたて模様がある猫だと思っていまして、１年程前に間違えが発覚した次第です）

お味はというと、美味しかったですよ。
甘くって、シャキっとしていて。臭みもない。

野生のえのきの交配種ということでした。

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2006年09月09日

ケパサで昼食

昼食は久しぶりにケパサカフェ（石和町）にて、手長えびのトマトクリームスパゲッティとオレンジジュースを食べ、飲みました。
ケパサに行くと、なんかオレンジジュースを選択する私がおもしろいのです。普段はジュースなんて頼みません。多分、紅茶党だからだと思うのです。

どうゆうことやねん。

ケパサはコーヒーメニューが充実しているからです。紅茶がにゃい。

関係ありませんが、
我が家では、空耳アワーの安斎さんの職業について議論しました。

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2006年09月02日

たべすぎた

お気に入りのイタリアンで食べ過ぎた。

食べ過ぎたには原因があります。
それはウエイトレスさんの一言。
説明が足りなくってちょっぴりムッとし、ウエイトレスさんへの挑戦状を叩きつけたら（大袈裟）、いっぱい頼みすぎたのだ。
やっぱりウエイトレスは笑顔とおだやかな人に限りますよ。

でもそんなことも忘れるよ。
いかすみの平打パスタがボーノだから。

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2006年08月26日

ちろりん村

ちろりん村で夕食。
母と父と私と夫。
この顔合わせでの外食は珍しい。

ちろりん村のディナータイムも初めてかもしれません。
誰かのお家に招かれたようなお料理で、美味しかったです。

投稿者 mirei : 13:22 | コメント (0) | トラックバック

2006年08月15日

お盆

お盆休みって、あんまり出掛けないな～。
（去年出掛けてるっちゅーねん）
去年はたまたま。

夫が近所じゃないところで飲みに行くか！との提案で、土間土間へ行きました。今回で２回目のお店。

お盆だけど、サラリーマン的な人がたくさんいました。
お盆＆平日なのに、この繁盛ぶりが店員の人手不足を刺激していました。
やはりシメは麺。
トマトラーメンなるものをここでも発見しました。

冷酒を飲みましたが、ぜーったい量を飲めなくなっている！馬鹿みたいに飲まなくなっている。なんか悲しいな。。。

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2006年08月06日

ラジウム温泉・増富の湯

登山後、増富の湯へ行きました。
ラジウム温泉と言うちょっと特別的なお湯です。

中に入ると、茶色っぽいお風呂がいくつか、透明のアワアワのお風呂など。茶色っぽいお風呂にしか皆さん入っていません。ということは、そこに入るしかないですね。
でも、３５度と書いてあります。

冷たいのね。
でも色といい、温度といい、なんか効きそうな予感です。
もっと入っていたかったのですが、男性と１時間後に集合と約束していたので少しだけ温泉を堪能しました。出る前に、お湯を飲んでた女性が「まずいっ！」と言って去っていったので、急にそのまずさを試したくなりました。ちょーっとなめてみたら「うん、うん」
鉄っぽさと海藻ぽさとにがりの様な苦味となんとも複雑な味でした。でも、後味はすっきり。

湯上りは寒かったけれど、だんだんぽかぽかしてきました。
またゆっくりじっくり来てみてもいい温泉ですねっと一緒に行った女性と話しました。

山を車で下り下り、みんなで小作にてご飯を食べました。
小作って何年ぶりだろうか・・・。
こんな機会もないと食べに行きません。なぜかと言うと、「山梨といえば、ほうとう」のほうとう専門店で、私はお店でほうとうを食べる事はほぼないのです。特に小作では食べたことないかな。
山梨に来られた方に「小作でほうとうを食べました。ほうとうは美味しいですね」と言われても、どんなお味かわからなかったので、今日行かれて良かったのです。
家でほうとうを作って食べる県民としては、見た目、味をトータルで考えて、心に残る程のものでも＊＆％＄＃・・・・。
もう一つの名物、馬刺しは美味しかったと思います。

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2006年07月30日

黒カレー

最近CoCo壱頻繁？
えっと前に行ったのは・・・。
この土地に来てからというもの、私とCoCoは急接近。

黒いカレーがあったので食べました。
黒カレー＋半熟卵＋納豆、１辛。

卵は火山の溶岩のように黄身がとろーりんと下る。
見た目は食べ物にはあってはいけない色ですが、味は普通のカレーです。
お立ち寄りの際はご賞味下さいませ。

途中、TSUTAYAに警察官が４，５人いるではないですか。なんか事件性を感じちょっと立ち見しました。

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2006年07月22日

最後の練習

なんだかんだで最後の練習になっちゃった。
今日は東陽町のあたり。

私の希望で途中、談合坂ＳＡへ寄ることにしました。食べ過ぎの量です。
ここで甲府室内合奏団の皆様方に会いました。今日、奏楽堂で本番だとか。。あら、まあ楽しそう。お互いの演奏会の成功を祈り合い（？！）ました。

口元らへんの体力は明日に響かないようにしなければいけません。
いよいよ近づいてくると、事務局の方々の頑張りには尊敬の念です。とっても「大人」対「大人」の対応や話の持っていきかたに感動さえ覚えます。

練習後は夫が待っている東京ドームホテルまで地下鉄で行きました。三田線ってさ、ホームにあんな囲いがあったんだね。エクセレンシィーなお部屋に泊まりました（後日それに気がつく・・）。東京ドームホテルっていいホテルですね。ここはスイート的な部屋がすごくいくつもあるようなので、くつろぎ重視の方はオススメ。
お食事も明日は「イタリア」を演奏するけど、フレンチにしました。
練習は５時に終わったので、６時半からの早い夕食です。

deux mil（ドゥ ミル）にて。
オードブルのウニのホニャララ、カワハギのTENPURA仕立て、和牛の柚子胡椒そしてチーズの盛り合わせ、、、美味しいものを食べるとやはりお酒のほうもすすみます。
お店の方も感じが良いのでお酒のほうもすすみます。
シャンパン－白ワイン－赤ワインー赤ワイン
最後に“チーズ数種”か、“デザート”のどちらかを選ぶのですが、「もちろんチーズでしょ。」カートでチーズをテーブル脇まで持ってきてくれるんですが、その時に赤ワインを頼んだら、とても感じの良いおじ様店員がチーズ切り店員に「このチーズを入れて組み合わせてください」とひと言。
一見一番普通めのチーズです。わぉーー、ボルドーの赤ワインに見事に合う。さっすがはおじ様店員。

一応Barも行っておこうと、軽く一杯飲みました。
東京ドームを見ながらショートカクテル。
私はいったい東京に何しに来たんだろう・・・。

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2006年07月08日

ケケケ ケーキ、そしてＦｇの演奏会

美術鑑賞も結構体力を消耗します。運動不足の私は足が疲れちゃった。脳の方も目も血がめぐり過ぎたので、甘いものでも食べるかな。。先日のお店のカフェコーナーでケーキと紅茶をいただきました。

今度はしっかり写真を撮る。

紅茶はティーポットで出てきたら、どんなに嬉しかったことか。。

一度家へ帰り、体制を整え、今度は清里の萌木の村へ行きました。
よく道で会うヤマガミ先生もご出演のコンサート、聴きに行かない訳にはいきません。そういえば、萌木には何度も行くと先生から伺っていました。
もう十数回のコンサートということ、、、甲府までは情報が届いていなかったな～。

常設のオルゴール（自動オルガン）でモーツァルトの2曲を聴くことができました。数人で演奏するアンサンブルの曲を1人で演奏しているような気分になり、「忙しそう」と思っちゃう聞き方はだめですか、ね。

オルゴール館に響く
初夏のクラシックコンサート
第一部
モーツァルト/自動オルガンのためのアンダンテ ヘ長調K.616
モーツァルト/フルートのためのアンダンテ ハ長調K.315
モーツァルト/アレルヤ　k.165より
モーツァルト/自動オルガンのための幻想曲 ヘ短調K.608
シューマン/時は春　Op.79-24
シューマン/私の美しい星　Op.101-4
シューマン/幻想小曲集　Op.73
第二部
シャブリエ/旅への誘い
ウェーバー/三重奏

今年はモーツァルト没後２５０年ですが、シューマンだって没後１５０年だということ。説明付きの楽しい演奏会でした。

高速を降りたところで、どっかに行きたい様子の夫。

今日はカウンターがあいていました。
だから暗すぎるんだよー。
前は個室で気が付かなかったけれど、意外に狭いお店なんだなっ。

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ラララ ランチ、そしてバルラッハ

トラットリア・ジラソーレでご飯を食べました。
変わらず美味しい。

昼間っから飲めないので、ガス入りミネラルウォーターで飲んだ気分になりました。

この後は美術館コンサートの時に知った「エルンスト バルラハ」の特別展を見に山梨県立美術館へ行きました。チラシや本で少し予習をしていきました。年代ごとに章で分かれていまして、時間の推移と作品の変化を素人なりに見ていきました。

すると、途中から学芸員の方の説明がつくということで、私は遠巻きにくっついて聞きながら見ていました。学芸員によると「バルラッハ」と発音していました。
エルンスト バルラハ ハウスとエルンスト バルラハ財団の作品が一同に介す機会はほとんどないらしく、それが日本で開催出来たことは貴重なことだと言っていらっしゃいました。

初期のスケッチ的な作品や商業目的に書かれた作品もたくさんあり、よく残っていたなぁと思いました。
やはり最後の方の作品は見ごたえがありました。

美術の知識はほぼないと言っていい私ですが、私の知らない昔の状況に触れることが出来るチャンスを逃さないようにしたいものです。
学生の時は室内楽の授業で上野の美術館へ絵を見に行ったことがありました。この絵が描かれた時代はこんな音楽、、、と照らし合わせて先生は話をされていました。でも、その時の私ときたら、すごく興味があったわけでもなく、プラリ～ンとしていました。

「芸術は人間性の最も深いところに存在するものである」

投稿者 mirei : 22:37 | コメント (0) | トラックバック

2006年06月16日

プチ・コウァン（甲府市）

先日、生徒のお誕生日がレッスンだということを小耳にはさんだので、なんか甘いものを・・と近所の洋菓子屋さんソルシエールへ行こうと意気込んだら、あらお休み。
おやすみなさーいZZZｚｚｚ

困っちゃったなーって思ったけど、気になる新しいお店へ行く機会にもなりました。
夫を商工会議所へ送っていく時にいつも必ず通るお店が気になっていました。独自の調査によると（だた聞いた話）、洋菓子屋さんだっていうじゃない。

意を決して行ってみました。
お店の方、非常にご親切で中にカフェがあること、そしてマリアージュフレールの缶を目ざとく発見！

いろいろ買いましたが、ケーキ類は「ん～なんかパリの味っぽい」。行ったことないけど。。。お砂糖とかもろもろきっと特別な何かを使ってるのかな～と思わせる感じで、味に心を感じました。

結構人気商品といっていた「ロレーヌ」も買いました。（写真のもの）
表面パリパリ、中しっとり。
私はこの素朴な味が好きでした。夫は食べにくい食べ物をあまり好まないので、反応は、ままま。

私の後にお客様が何人か入ってきました。
近所のおばさまといった感じですが、会話や対応を見ていると、このお店が地域に馴染んでいる、愛されてる感を瞬時に知ることが出来ました。

いいお店だと思います。私はこんなお店、好き。
しっかりとしたお店なのに、気取らず、笑顔。
場所は甲府商工会議所のすぐ近くです。

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2006年05月31日

５月シメ

今日は会社から早く帰れそうだから、外食案あり。のメールをもらう。
なぬっ！今日は夕食作り気分は６０パーセントだったので、２ヶ月ぶりのカレーを作ろうとしていたところ。
楽器をまじ練していたところでもあります。

結局、お帰りが８時近くだったので、遠出せず近場のお寿司屋さんへ歩いていくことにしました。

あー、今日は５月のシメ日ね。。。だからこの案ね。。。
水曜日なのにカウンターはお客さんでいっぱい。
シメだからかもしれない。

お寿司屋さんの隣の隣りの隣りのBarにはお客さんが誰もいなかったので、何年ぶりかにドアを開けてみました。
何年かぶりなのにマスターはいろいろ覚えていたので、「記憶力いいですね」と言ったら、ご自分でもそう思うとおっしゃっていました。
適職ですね。

投稿者 mirei : 23:17 | コメント (0) | トラックバック

なんか届いたぴー

先日の「むう」と共に、大き目のダンボールが届きました。
なんだろ？
よく見たら、亀田から。
そういえば、１週間くらい前に「柿ピー」の話をしながら、亀田のホームページを見たりして我が家で話題になったばかり。
ふふ、夫の仕業だな。

夫がなかなか夕飯どきに帰ってこない９時過ぎなど、こっそり柿ピーを食べてしまうのです。でも、私はピーナッツをあーんまり食べないので、ピーナッツを残したまま、テーブルに放置してしまうのです。
すると、帰宅した夫がそれを何も言わず食べる。そんなサイクルです。

こっそり間食のはずが、ピー放置の為ばれちゃう。

で、ピーなし柿ピーはないものかと、お店で探すのですが、あんまり私好みの味ではにゃいっ。分厚いものが多いです。
そんな話の中から亀田製菓で柿の種だけのものを見つけてみました。
柿の種１００％のがあるんですね。すごい。

５０袋を買うと、なんか特典があったのですが、なにも普通の家庭用に５０袋買わなくてもぉ・・・。ちょっとした仕入れの量です。
現在、３袋食べましたが、なんだか柿の種を嫌いになりかけているかも。。（苦笑）

うちに来た生徒に無理やりあげました。
これからも無理やり人に差し上げていこうと思います。
ある日、家に届く人もいますからね。
いやがらせ？

投稿者 mirei : 22:47 | コメント (13) | トラックバック

2006年05月30日

マリアージュフレールのお仕事

コーヒーは週に１杯飲むかどうかですが、紅茶は一日３杯は飲むかなっの私。
特に紅茶じゃなくてもいいのですが、温かい飲み物ですと、日本茶、黒豆茶、蕎麦茶、紅茶、、、この辺。日本茶より紅茶の方が好きになりはじめているのでした。
イギリス人になりかけているのかしら。

以前フランス人のご婦人が「日本茶はコーヒーよりもストロングね～」と言っていて、「またまたー、そんなことないですよ」と言っていましたが、気持ちが少しわかりかけてきました。フランス人になりかけているのかしら。

マリアージュフレールはフレーバードティーをはじめとして、種類が莫大。普段は定番のものは買わず、知識豊富なお兄さんの言うがままに買ったりしています。
先日kyokoさんよりいただいた、ノンカフェインのルイボスティー「METIS メティス」は夕食後の一杯にもってこいです。カフェインなしのものは、苦味がなく、夜飲むお茶が「ほうじ茶」とかでしたので、「メティス」はとってもいい。カフェインなしなのにハーブティーなどと違って、ちゃんと紅茶色しているのもいい。別の夜向きのお茶も楽しんでいこうかと思いました。

そしてなんといってもフリュイルージュは美味しいです。フルーツの香りのする紅茶です。

先日、知人に紅茶を差し上げる機会がありました。好き嫌いがあるかもしれないし、ましてや紅茶はすきなのだろうか・・・定番が無難だと思い、マルコポーロを６缶、初めて電話で注文してみました。
届いてみると綺麗ーーーに包装してあり、大切に扱われた感がヒシヒシと伝わってくるものでした。顔が見えないことだけに、お仕事あっぱれ！
いい仕事してますね。

写真のものは、先日の新宿帰りに購入したものです。
「ダージリンヌーボー２００６」の「NURBONG ヌーボング」と「THE DE PAQUES テ ド パク」
マリアージュフレールのダージリン、ましてやダージリンヌーボーには気合が入っているようです。テドパクはアールグレイの香りの中に、甘～い果物みたいな香りのする紅茶です。「復活祭」を祝うイースターティーだそうです。「復活祭」＝「パク」

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2006年05月28日

Kafe Stjarna（カフェ シャーナ）

家具のコシイシでなんだか「いい物」を見つけた夫が、見に行こうということで行きました。
新しく増設された雑貨屋さんなどが出来る前はよーく行きましたが、最近はインテリアに興味がなくなっていたというか、インテリアを探す前に、物があふれているのでそれをなんとかしてから・・・と遠ざかっていました。

「いい物」は確かに便利そうな物でした。
ここの家具屋さんは店員さんがいっぱいいます。何か見ていると説明してくれるのはいいのですが、ずっと１０歩後ろを着いてくるのは、家具を選べないんですけど。。

店員さんからの解放を求めて、雑貨屋さんの方へ行きました。
あの広さなのでもう少し品揃えが欲しいところ。ここは雑貨コーナーではなく家具コーナー+雑貨なスペースなのかもしれません。アクタスの家具などがココにもあります。店員さんはいい具合に話しかけてきます。若い女性の店員さんが、２年後３年後にココの家具を思い出して買ってくれるお客さんがいるっていう話をしてくれたのが気に入った！

段々疲れてきたので、店員さんからの解放区でもあるカフェで少し休みました。さすがは家具屋さんのソファです。とても落ち着くソファでした。うちのソファも落ち着く自慢の一品で（おおげさ）、全身をゆだねると必ず寝られるシロモノではありますが、そんな感じです。

不要なものを処分しないと、今の自分に必要なものさえも手に入れられないのだ。

カフェ シャーナは厳密に言うとeにチョンとか、aにチョンチョンがつくスエーデン語です。「星」という意味です。星のインテリア照明があって（商品でもある）、星くなった（欲しくなった）。ぷぷ。

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2006年05月26日

むう

実家の父母が東北方面に旅行に行った時におみやげでもらった「むう」が美味しかったので、お取り寄せしてみました。

父と母が旅行に行くなんて、びっくりではありましたが、父は前々から東北方面に行きたいと行っていました。自分のルーツを探りに行くなんて言ったりしていました。。。
ルーツと言ってもだいぶ昔の話。源のほにゃららの時代の話です。

そして多分仙台で買ってきたと思われる、蒲鉾みたいな「むう」の話ですが、これが美味しいのです。私は練り物があまり好きではありませんが、これイケマス。
母曰く、主婦の発明品らしいです。

お豆腐が入った蒲鉾で一つ一つ個別包装なので、お酒のおつまみによし、細かく切ってサラダによし、加熱してもよし。仙台に行ったら買ってみてちょ。
我慢できない人は松島蒲鉾本舗で通販してちょ。

HPではあんまり商品の説明がされていなく、残念なのですが、とにかく美味しいのよ！中に入っていたカードには、、、

＜お豆腐入り揚げかまぼこ[mou（むう）]＞
フランス語で「やわらかい」という意味を持ち、ふわっとやわらかな食感が人気の揚げかまぼこです。
ハフッとしたその優しい食感は良質な白身魚とお豆腐に、大豆まるごとの旨みを加え、リノール酸・オレイン酸たっぷりの紅花油で揚げました。
優しく軽い舌触りと、美味しさだけではなく、健康にも気を使って、パワーアップした「むう」をお楽しみ下さい。

ということ。
松島には名取の演奏会をお手伝いしに行った時、少し案内してもらった懐かしい場所です。その時は気が付かなかったなー、このお店。もしかしたら時間的にお店は閉まっていたのかもしれません。

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2006年05月20日

スープカレー

甲府に着いたのが、１０時３０分頃。
帰る足でココ壱にてスープカレーを食べました。気になるものが期間限定品ときたら、食べないわけにはいかない！

お店でスープカレーを食べるのは初めてです。
普通に美味しい。

食べる時に気をつけなければいけないのが、「ご飯をよくかんで」を意識しないと、飲み込んじゃう事。夜も遅いのに、胃を活動させるのは悪いしね。

家でカレー食べていないなー。

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2006年05月14日

もっこうケパサ

なーんかケパサっぽい日。
ちょっと久しぶりにケパサカフェに行きました。

the パスタとオレンジジュースとデザート。
パスタの麺が美味しいぃ。
オレンジジュースとデザートって変ですが、デザートは頼まないつもりでした。が、頼んだらこんな変てこりんな組み合わせになってしまいました。

ケパサのもっこうバラのことが気になり、帰りに探してみたら、多分、アレかな？まだ咲いていました。夫にこれがもっこうバラかもしれないって言ったら、少し「？」。
やや笑いながら「もっこう？」

もっこうは「木香」です。

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2006年05月08日

さより

アイーン。
　アイーン。

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2006年05月05日

桔梗屋　かまどキッチン

山梨のお土産と言えば、信玄餅。その信玄餅を作っている会社の一つに桔梗屋があります。そこがおむすび屋さんやカフェなど、いろんなタイプのお店を出しているのですが、その一つとして、割と近所にお惣菜屋＋お菓子屋のお店が開店しました。
建設中は何が出来るのかとワクワクしていました。
そしたら「桔梗屋東治郎　水琴茶堂かまどキッチン」でしたので、行ってみました。店名、ながっ。

まずは駐車場で軽く車を低い壁にガシャッ。
そして、店内は学食気分又は、ディズニーランド気分で、自分の気に入ったお皿をセルフで取って、最後にお会計です。

メンチカツ、サトイモの煮物、かぼちゃの煮物、納豆、とろろ、めかぶ、ごはん少なめ、お味噌汁と、おぼんに乗せ過ぎです。でも食べ切りました。
お味もなかなか。

お昼に行ったのですが、お客様の年齢層が高かったです。一人で来ている年配の男性や、年配の夫婦、タクシーの運転手2人、などなど。
さっと行って、さっと食べて帰るにはもってこいですね。
お皿とか盛り方とかもっと良くすればもっと好印象です。でも、今のままでも十分です。

投稿者 mirei : 13:30 | コメント (2) | トラックバック

2006年05月04日

梅酒企画

燈屋横の養老へ行きました。
席に着くと、カシータかと思いました。＾０＾
よく見かける店員さんに声をかけてもらいました。
一方、カウンター内の店員さんは元気すぎて声が大きい＞_＜；

燈屋では今、梅酒企画をしているということです。
３つ飲んでみて、「健美黒梅酒」がいいかなっと思いましたが、飲んでいるうちに「あらごし梅酒」の熟した梅っぽい感じもいいなと思いました。社長さん（常務さん？）曰く、梅酒がブームだそうです。
この３つの梅酒は普通な感じのしない梅酒なので、この機会に飲めて良かったな。

少し久しぶりに養老へ行きましたが、行く度に微妙にメニューが変わっているように思います。燈屋併設の方も「ごはん」っけメニューが増えたなと思っていました。
お風呂のロッカーを開けた扉に写真つきで「ほうとう」とか「まぐろ丼」とかが貼ってあるのを見ると、「食べたい・・」と思います。

あ、今回気に入ったのが、じゃこと梅の石焼ごはんはさっぱりしていて気に入りました。なんだか養老と燈屋と情報がまざってしまいました。。とさ。

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2006年05月01日

とんかつ・直治朗（山梨・昭和町）

なんか「食」を載せるのが久しぶりのような気がします。
最近、近所の名店で楽しみすぎたかな。

今日は朝から行動派の私。明日から出掛けるので、準備、準備。
明日から草津温泉に行きます。
草津温泉と言えば、草津家です。
数年前に山梨経由、草津温泉に行く際に寄ったのが、ココ「直治朗」です。隣りのお客さんのハプニングがあって草津家のみんなにとって、思い出の地になっています。
みんなで玄米ご飯にとんかつを食べました。

今は少し遠いので、なかなか行かなくなっていました。

待っている間は３種の前菜をいただいておきます。
味の違う３種は、もやしとキャベツと切干大根です。
それとは別に豚の角煮が出てきました。

玄米が美味しく炊けていました。おいしい。
お腹がとてもいっぱいになりました。
２切れ食べられなかったのが、ごめんなさい。
お肉がさっぱりで、やらわか～い。やわらか～いね。
美味しかったな。
Jazzが流れる大人っけのあるとんかつ屋さんですね。

投稿者 mirei : 21:58 | コメント (10) | トラックバック

2006年04月25日

どんぐりさん

母のお友達が昨年亡くなっておりまして、そのご家族が経営されている「どんぐり」さんへリニューアル祝いに行きました。

確か前に行ったのが、ハナミズキが綺麗に咲いていた季節にジュエリーの展覧会を見にいったときです。その時はお母様はお元気でした。

喫茶店ではありますが、ランチも出来るお店です。
店内も明るく、床が石のようなものが敷き詰められていてオシャレです。
私は高菜とベーコンのチャーハンランチで、母はスパゲッティーランチでした。美味しかったです。
食後にハーブティをお願いしましたが、ブレンドハーブティでした。ハーブティって美味しいものをあまり飲んだことがないのですが、今日いただいたのは美味しかったー。ちゃんと配合すれば美味しいのね・・。

そこの娘さんは昔、歌の教室で一緒だったのですが、今はハーブを使った生活のいろいろを教えてくれています。４月からお店の上の階で平日お昼に月一回開催しているようです。５月のその日はキッチンハーブの寄せ植えですので、参加したいと思います。昼だから１人でね。。
はやく予約しなくては。

投稿者 mirei : 19:50 | コメント (0) | トラックバック

2006年03月24日

２次会お二人様３８００円也

１次会は沖縄の香りのする名前のお店へ行きました。
美味しくないわけではないけれど、普通。
普通すぎるので、私の一存で２次会として第三倉庫へ行きました。最近じゃどこのお店も暗いの～。

今日は一週間前位から天気予報の桜前線を予想して、「今日は夜桜日」と決めてかかっていました。すると、桜っけは全然なしで、雨だし、私の桜予報はおおはずれしました。

第三倉庫は少し明るくなりました。メニューも見えたから。
やっぱりこっちのビールの方が美味しいわ。
もう、帰ろう。金曜日はやっぱりお仕事後だから眠いのね。

お店：「￥３８００です。」

思ったより安いのね。ビール一杯だとこんなにお安くつまんで、そして飲めるんだ。いっぱい飲むってお金かかるんだなー。今頃気が付きました。

投稿者 mirei : 22:13 | コメント (2) | トラックバック

2006年03月23日

リチャードカフェ

ステップの打ち上げ&某本番のお代金を受け取るので、リチャードカフェへ行きました。
場所を聞かれ、国母のような昭和町のようなとあいまいな答えをしました。
相変わらず道案内はアバウトです。

道を聞かれることは多々ありましたが、「あの信号を右に行って、まっすぐずっとずっと行って、あとはその辺で誰かに聞いてください」なんて感じでちゃんと案内できません。道案内がめんどくさいのです。
だって、右行って左行って２つ目を右で・・なんて言ってもわからないでしょう。
私がそうですので。

２人は遅刻ですので、トニックウォーターを頼んで待っていようと。リチャードカフェ勤務の友達はバイトがお休みと聞いていたのに、カフェのマスターが「きききききき聞いていますか？」と「き」を何度か言って「友達が来る」と私にバラしてしまいました。多分、「き」と言った瞬間に「あ！言っちゃいけなかったんだ」と思って「き」を何度も言ったのでしょう。（文の意味がわかりづらいのはご了承下さい。くんで下さい）

マスターは「あいのり」でファゴットを見たと言っていました。どこかヨーロッパへ行ったご一行が現地の日本人音楽家に会った話だそう。

行政の某本番のお代金が段々少なくなってそのうち￥０になるんだろうか（笑）と思い、がっくりくるよりも笑っちゃいました。ボランティア？なんて思うことはよくあります。たまにやってられなくなります。ボランティアとは聞こえが良いですが、そうゆうのはいろんな面で余裕のある人が自ら選んですること。主催者が決めることではないのだよ。一つの何かを形にするには時間がかかります。
勉強ねってことで地道にするしかないのが現状です。
団費や会費など自分でお金を払ってする本番の方がどんなにいいか。

サラダとかパスタとか、ハンバーグとかいろいろ食べました。私は辛いトマトのパスタが好きかな。パスタがもっちりしていて好きだな。写真のプリンはビンに入っています。びっくり。最後にはドルチェ後にお茶で締めくくり。
ステップのお２人は寝不足（睡眠時間２時間）一名と、新潟→甲府→このまま神奈川経由の鹿児島行き一名だったのと、個性的なので話があっちへこっちへ。まとまらないっ。
ま、別にまとまらなくてもいいんですが。私が一番普通人間だと思っています。え、この私が・・・。

投稿者 mirei : 22:21 | コメント (5) | トラックバック

2006年03月22日

Frantzのチーズスフレ

なんか届いたよー。
とメールすると「mireのだよ」という事。
「？」

帰宅した夫に聞いてみると。
「あー、ホワイトデーね。」
冷凍してあったので、解凍して夕食後に食べました。
ふわっとさっぱりで美味しい。
今までのチーズスフレの中では上位ですね。
本当は１位なのですが、忘れっぽいので、もしかしたら美味しいのもあったかもしれないという事で、「上位」という言葉にしてみました。

「解凍後はすぐにお召し上がり下さい」なので、一個一個チビチビと食べる分だけ解凍して食べております。

投稿者 mirei : 21:28 | コメント (4) | トラックバック

2006年03月18日

ザ・プレミアム・モルツ生

如月カフェでプレミアムモルツ （←音が出るので仕事中の方は要注意）の生を一杯。
あー美味しい。

なんだか一杯でだいぶ酔いがまわり、あとはワインを少々。
気が付いたら３時近いので帰りました。
飲み始めが遅いんだもの、しょうがない。

投稿者 mirei : 23:17 | コメント (0) | トラックバック

2006年03月16日

男前豆腐とジョニー

近くのスーパーに「男前豆腐」と「豆腐屋ジョニー」が普通に売っていました。買お。

こんなに身近なところで手に入るとは・・・。

お味は男前のみ食べてみると、下に水気を従わせガーゼに包まれた「あなたはフレッシュチーズか！」とやさしく問いかけたくなるような見た目と、木綿豆腐を思わせる身の締まった触り心地とは対照的に、甘くとても美味しかったのでした。

「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」はサーフボードの形ですね。これもまた楽しみ。このスーパーは美味しい豆腐の仕入れがまったく一定していないのが、いいような、どうなのよ。いろいろ試してるんだろうな。きっと豆腐チーフが豆腐好きなんだろうな～と思います。美味しい豆腐の品揃えはピカイチな、いちやま和戸店。豆腐好きな私にはたまらないのです。

投稿者 mirei : 20:00 | コメント (6) | トラックバック

2006年03月04日

スカイラウンジ ステラガーデン（東京プリンスホテルパークタワー）

私たち、少し酔うと歩いて帰るのが好きなんです。
真冬でも雪の中でも、楽しく歩いて帰ります。

パークタワーに着いて、売店をうろうろ。普通のコンビニのようにいろんなものがたくさん置いてありました。部屋に戻り、気分はスカイラウンジです。
泊まるほとんどのホテルのBarには行きたがりの夫です。そんな中でもココのスカイラウンジは絶景だと思いました。３３階なのに東京タワーに近すぎるあまり、タワーの根もとを見下ろす感じです。
たまたま通されたカウンターも高い場所にあり、より絶景。

２人なのでBarではカウンターが多いですが、こちらは居心地の良いカウンターでした。私の中で居心地のよさは店員さんの感じで決まります。わたし的には飲み物がなくなってもわたしのペースで飲みたいのに、グラスの中身がなくなりかけると「何かお飲みになりますか？」と聞いてくる人がいます。

でも、なくなりかけで声をかけるのが、その世界の心使いなのでしょう。

ココはいい。気取ってなくていい。

写真を一枚も撮らなかったのは酔っていたからなのかと、気が落ち込みましたが、よく考えたら手ぶらでいったんだった。絶景を見たい方はホテルのHPを見てね。

帰りに乗ったエレベーターでは部屋に帰れな～い。
一度、一階に戻ってから、セキュリティーのかかったエレベーターでお部屋に戻りました。部屋からどのエレベーターで昇ったのだろう・・・。そしてどこから帰れば良かったのだろう・・・。

そう、吹き抜けの部分がすごいんです。高～い。夫はエレベーターの待ち時間のたびに吹き抜けをのぞいてる。なんかかわいぃ。

画像を夫より拝借。窓際ならタワー全景が見れることでしょう。

部屋のほうも２面の壁が窓。お風呂も窓。見下ろす所は緑豊かなお寺や公園。非常にゆったり出来ました。ベットサイドにはボルヴィックのサービス。ホテルの方もご丁寧でgood。さすがは〇さんが作りたかったホテルだけありますね。
サンキュー

投稿者 mirei : 23:48 | コメント (0) | トラックバック

Hill Top Casitaで誕生日party

東京タワーから少し離れた所にHill Top Casitaがあります。
お店に行くと、昨年テーブルを担当した方が２人、今日は新しいお店で笑顔で迎えてくれました。「家」みたいなのをコンセプトにしているということですが、お２人が迎えてくれたときは、本当に久しぶりのお宅にお邪魔したような気分になりました。

お料理はお任せで少しずつ。
まずは、Mireiというシャンパンで夫と軽く乾杯。ハッピーバースデイ。
テーブル数が少ないので、担当の方もよく顔を出してくれては、会話をしました。若干話しすぎた感もありまして、夫との食事の会話ももう少しすれば良かったと思っていました。

黄色のカブのスープが出てきて、珍しいし、「こんなにカブにコクかあるのですね。」と言ったら少し時間が経ってからその黄色いカブを丸ごと見せてくれたり、少々食べたり・・。

ワインを飲むことも私の楽しみの一つで、選んでくれた白ワインは、飲んだことのないような個性のはっきりした白ワインでした。私は名前や産地、すべてをインプットするのですが、絶対に覚えられません。なので、なんのワインだったことか・・。「日本人の女性の名前」のついた名前のワインだったかな。「ミツコ」とか、そんな感じ。

赤ワインは個性的というよりも、全てのバランスが整ったものというものを飲みました。相変わらず、名前は・・・。でも味からしてなんだか高そっ！

２時まで飲む宣言をしたお客の私ですが、デザートフロアへ移動しました。そこからはまた東京タワーが見えます。お腹も８分目と伝えてあったので、ケーキとフルーツとそしてワインと。
結構寒い日だったし、足も冷えてきたのでそろそろ帰るか。。。

腹８分の私にシメのメニューを考えてくれていたらしいのですが、もうお帰りでごめんなさい。次もあるので。えーまだ飲むのぉ？

お料理、ワイン、スタッフみんな美味しくて、楽しくて素敵な夕食をしました。ありがとう夫よ。

投稿者 mirei : 21:49 | コメント (0) | トラックバック

2006年02月26日

貯まるサービス券

ピエトロバルコーネの〇〇％オフ券が貯まりに貯まっています。
いっぱいあるので昨年末には生徒にあげたりしていましたが、３月〇日までっていうのが３枚もあるのに気が付き、あら、困ったな。

今日は絶対にピエトロに行きたい！って宣言しました。

私はこちらのビールが結構好きです。
ワインがもう少～し美味しいのを揃えていてくれれば大満足ですが、チェーン店ですもの、そこまでねぇ。今日、夫が頼んだ白のグラスワインのグラスが変わっていました。量もあともう一歩！（笑）
ピザはクリスピーではないナポリ風？が私は好みと判明しました。

私たちはいつも追加注文、追加注文で頼みます。
まずはビールと前菜２皿ほど。
結構話をはずませたのちに次、ピザ一皿。
ワインを飲んだりしたら次、パスタ２皿（時間差で）。
自分のペースで食べたい二人なのです。
追加注文をしなくても、ココはこころよく呼びかけたら作るシステムにしてくれるのです。

お会計。
クジと貯まったポイントでまたサービス券を２枚もらってしまった。。。
期限は結構ありますので、また。
また行きます。
こんな券だらけ、昨年の打ち上げ時になかったことを少し悔やみますわ。

そこで夫は・・・・「客を逃さないね～。うまいね～。」
きっと、企業的にリサーチして有効期限を決めているに違いない！間違いない！（古い）
ドレッシングもいい具合にもらうことが出来ます。
「有効期限は３ヶ月」
これですね！

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2006年02月16日

ちえちゃんと初デート

今日は一日中遊んでる・・のかな。
フローラルなフルーティストちえちゃんと急なお話があって、甲府市の中心辺りにあるさくら寿司へ行きました。
（なぜにフローラル？花が似合う感じだから。今思った。）　

さくら寿司にはずっと行きたくて、ちえちゃんが誘ってくれました。
今日のさくら寿司は一応、お話をする場所なだけでお話がメインなんですが、美味しかったな。もーお腹いっぱい。満足して、お話の方を忘れてしまいそうになりました。
写真はすっかり撮り忘れています。
生の何とか貝、カワハギをキモだれで食べたり、シラウオのおどり。日本酒が飲みたい感じです。

前に夫と行くつもりだったのですが、私が躊躇していました。
怖そうな店主を想像していたからです。
でも、全然違って、とってもよい感じの方でした。
今度は夫と行こう。

最初にお店に入って、９時頃、満席。そのお客さんは全て帰り、最後までいた２人です。
今日は友達と集う日でしたね。たまにはこんな特別な日があっても楽しいです。

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2006年01月29日

福珍楼へ行く

ご飯作りは明日から新たな気持ちでがんばるってことで、夕食は新しい近くのお店へ行ってみました。行きたい中華のお店が、なななんと６時現在で「満席」なんです。
だから、New店、「福珍楼」です。

実は前に紹介した近所の中華屋さんが、食べに行ってまもなく店名が違っているのです。ぱっと見、違いに気が付かない人も多いかと思います。
店名が違うことに気が付いたのは、新聞のチラシで知りました。

入店してみるとあんまり違わないけれど、少し違う。
お料理は広東料理です。
ウエイターの方はとても気さくで、しかも１つの質問に１０答えてくれるような好青年です。歩いていかれるからまた行くでしょう。
今度は何を食べよう・・・。

投稿者 mirei : 21:03 | コメント (2) | トラックバック

2006年01月11日

ランチ

ランチをしました。
いっぱいお話をしました。楽しかったです。いろいろ話し足りませんね。
最近、縁あってお友達になった方ですが、いろんなジャンルでの会話が「話し足りない」ってすごい素晴らしいことだと思います。

私が聞く側となる設定でランチを提案してくれたのですが、きっと私のブログが進んでいないのと、例の件があったので私を元気つけようとこの場を作ってくれたのでは・・・と約束の時に思いました。（え、勝手に自分のいい様な解釈だけども）ブログが進まないのは、ただ怠っていただけ。

私は回復回復ですので、楽しいお話をメインディッシュにいろいろ話したりしました。

私達の始まりは一枚の頂いたカードからです。
あのカードがなければ、出会うのがもう少し遅かったかもしれません。お友達も男女もみんな小さな物からの出会いだと思います。昨年は友達がいっぱいでき、新しい世界を歩いたりしました。面白いことは「面白い」と言ったり、気に入ったことは「気に入った」と言ったりしたからだと思います。
今年はどうでしょうか？

ん～１月らしい言葉だ。

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2005年12月24日

クリスマスイブの夕食

少し前にジラソーレを予約。
新宿よりこれに遅れないように帰ってきました。

昨年よりクリスマスの恒例となりつつあるジラソーレです。よく行くジラソーレですが、最近はとーんとご無沙汰です。昨年のクリスマス以来かもしれません。家の近くのお店がほどほどに充実しすぎているのが原因ですか。

美味しかった。
最近、お酒が弱くなったと傷心の私でしたが、スプマンテの後、ワインのボトルを飲みきれた事に嬉しく感じました。

今日は道が混んでいました。みんな出かけるのですね。メリークリスマス。
（先日の２２日クリスマス演奏でクリスマスはもう終わった気になっている感があります。「メリークリスマス」、「メリークリスマス」って低い声で言い過ぎたからかもしれません。「メリークリスマス」の言い過ぎに気をつけよう）

この後、まだ飲めると感じたことをいいことにBarへ足を伸ばしてしまいました。飲みすぎたー！今年最大の飲みすぎだー。シングルモルトをロックで飲む、６０度のストレートを割りながら飲む、さっきのロックをストレートで再び飲む。なんで段々強くして飲むんだろ。いくら最終学歴がウイスキー大学だからって調子付きました。

投稿者 mirei : 23:14 | コメント (0) | トラックバック

2005年12月23日

天皇誕生日

またまたゆっくりな日。
こうも日々活動していると、こんな日が「つかの間の休日」的になっています。普段は毎日が「つかの間的過ごし方」。

今日は天皇誕生日なので夫も会社がお休み。
ランチにリチャードカフェへ行きました。
私はケパサに行こうとも思ったのですが、新しいところへ新しいところへ。

夜は少々忘れかけていたヨガへ行きました。先日ヨガ仲間と「２３日ヨガ行くぅ？」って話題が出たんだった。
夫に言われてヨガの日を思い出したのです。。
休日ということもあり、少々人が少なめでした。普段は祝日はお休みにすることがほとんどだと思いますが、先生の配慮にて今日はありました。
体と対話して、心を静める時間です。

投稿者 mirei : 21:22 | コメント (0) | トラックバック

2005年12月15日

Mariage Freres新宿店（新宿）

私の強行スケジュールの為、もう一度新宿へ。そして映画館のまん前のマリアージュフレールでお茶を予定していました。

ランチだけでは時間が足りないのは計画の段階からわかっていたことなので、６時まで紅茶でトークタイム。

結構すいているんですね。新宿のお店は。
窓側があいていたので、通していただきました。Ｕ子ちゃんはクリスマスの紅茶で「エスプリドノエル」、私は新発売の「スウィートシャンハイ」の中に５つ入った茶葉の中の一つ「テドゥヌル」＝「月光のお茶」です。エスプリドノエルはシナモンやオレンジ、バニラの香りがします。ミルクティーにも合う。
テドゥヌルはフルーツの香りのする紅茶です。

Ｕ子ちゃんは初マリアージュだったのですが、水分をやたらに欲する彼女としては、ポットにたっぷりと注がれた紅茶の量にとてもご満悦の様子でした。

気が付くと辺りは真っ暗。
結局ずっとすいていた店内。狭い広さですが、銀座よりゆったりできました。結構穴場ですかね。
その後は基礎化粧品を求め、お買い物。
８時前に新宿を発つのでありました。

投稿者 mirei : 21:35 | コメント (0) | トラックバック

Aila（恵比寿）

卒論が終わったというＵ子ちゃん。
暇になったら行こうと言っていたお店へ食べに行く約束をしました。

こちらを８時に出て、新宿１０時過ぎ着。
原作は後で読むと誓った「春の雪」を鑑賞しました。この時期コレを上映している映画館はとっても少なかったけれど、１６日までということで、ギリギリ。
こんなとこに映画館があるだなんてという、伊勢丹前の所で観ました。

最初はぼーっと観ていましたが、最後の最後の方で引き寄せられる映画でした。やはり現代人にはあのまどろっこしさがやや理解しがたいのです。悲劇とか言っていますが、自分でまいた種じゃないのかい？と思う。脚本、演出がもう一歩？
雪の降りはじめってなんであんなに綺麗なんでしょうね。日本人で良かった。これで原作を読める。年末年始に読みましょう。雪を見ながら。（何のひねりもない冬の雪ですが）
Ｕ子ちゃんは春の雪１巻のみならず、４巻まで読んじゃったんだって。あらま。

Ailaに着くと、一番素敵な席に案内されました。奥の太陽の光を感じられる場所です。Ｕ子ちゃんが「アレ」と言って「あ、アレですね」と出てきたドリンクを飲みました。
パトリスジュリアンさんがほにゃららのお店です。Ｕ子ちゃんはパトリスジュリアンさんとお知り合い。だからスタッフともお知り合い。

前菜とメインのランチを頼みました。

私はほろほろ鶏の～を頼みました。Ｕ子ちゃんはクスクスです。
美味しかったです。クスクスなんかは、クスクスってこんなに美味しいんだと思いました。サツマイモのポタージュもグー。

ケーキは撮らずに食べ切ってしまいました。
サービス担当の男性はＵ子ちゃんのことをよくわかっているようです。楽しくお話しながらのご飯です。最近韓国の方と結婚されたとか・・・。辛いものが好きな人らしいですが、最近では胃が・・・と言っていました。（笑）
ゆったりと時間の過ごせるお店です。恵比寿駅から心臓破りの坂を登りきったところにあります。

投稿者 mirei : 14:40 | コメント (0) | トラックバック

2005年12月11日

富士納豆

クリスマスパーティーでピアノの先生はたくさんのお土産を子供達にくれます。私も子供の中の１人ということです。
大人ももらえるプレゼントコーナーでは「シクラメン」などが当たります。私は「納豆がいいなぁ～」ってテーブルでぼやいていましたら、納豆が当たりました。

昨年も隣りの方におすそ分けでもらいました。富士納豆と言って、美味しい納豆です。

富士納豆
納豆嫌いも好きになる。品質本位数量限定生産品
富士山麓のお水で作った、大豆本来の味わいが楽しめる美味しい納豆です。血栓予防にも効果ばつぐん。健康のために毎日食べましょう。寝ている間の血流を浴するので、夕食に食べることをおすすめします。

何も入れずに３０，４０回かき混ぜるとよいということ。その時に塩を入れるとより粘りが出るらしい。北大路魯山人は数百回かき混ぜると・・・まさかねぇ。

嬉しかったプレゼントでした。

今日は定食風にいただきました。

投稿者 mirei : 19:56 | コメント (6) | トラックバック

2005年12月09日

一日ずれたけどお誕生日会

昨日が夫のお誕生日でした。
演奏のお仕事があったので、今日に延期。
毎年恒例の、「私がご馳走する日」です。
お互い、お誕生日にはお食事をします。私の誕生日は夫がご馳走してくれます。ま、毎日おごってもらっている状態ですが。えへ。

自分としてはここかなっと思ってチョイスしたら、普通の居酒屋さん。
せっかくのお誕生日会なのに悪かったな～なんて反省して、どこか何かで埋め合わせ。でも、お味は良かったです。馬肉のハラミ焼きが良かったです。

手料理でも・・・と思いましたが、毎日愛情たっぷり込めて作っているからね～。よし、手料理で埋め合わせしましょう。もう一つのイベント、クリスマスはまた本番だ・・・。あれっ。
なんでもない日にパーティー風にいたします。

帰りの代行さんに「不手際」を注意したら１０００円引いてくれました。相手が私でよかったと思うよー。

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2005年12月05日

巨大クリスマスツリー。そしてPizzeria B

おさらい会の疲れも残る今朝気付きました。
「あ。今日、ちかちゃんと合わせだ＠＿＠；；」

手帳を恐る恐る開けてみると、やはり。。
先週に全力投球してしまったので、
危うく忘れるところでした。
そっこうで支度をして高速に乗りました。
よく、忘れ物とかなかったもんだ。

ちかちゃんと私の共通点は同じピアノの先生についていたということで、その時のピアノの出来は歴然と違いました。一つ年下のちかちゃんはバリバリのピアノを弾きます。私はぽわ～んと。一応真剣にピアノをしていましたが、中学の時はヘ音記号にドレミを書いて、先生にこっぴどくしかられたな～。
レッスン日は原因不明の頭痛になったな～。

そんな思い出のレッスン室をお借りしてピアノ、ドラム、ファゴットで合わせをしました。２，３時間も練習をして、ランチを都留市にある「Pizzeria B（ビー）」で。あらっ、素敵なお店だこと。。。

甲府にはこうゆう風な素敵感と大きい空間のお店ってあまりないわよ。と伝えました。

デザート付きのランチで、ピザが売りということで頼みました。もっちりパリパリ。美味しかったです。食卓で打ち合わせなどしていると、ドラマーのドリーが学校に行く時間！になっちゃった。
ちかちゃんは「mireちゃん車貸して！駅まで送ってく」と言いました。
そうなんです。ちかちゃんと私の車は同じ。色も同じ。

でも私が送っていけばいい話なので、デザートを食べないドリーを送っていきました。

帰ってきたらデザートが来て、お茶が来て、結局４時までいました。すごい居心地がよいということですね。途中、「バリスタです」とかいうイケメンが「カプチーノをサービスいたします」と言ってきたので、ちかちゃんは即答で「いただきます！」

私もいただきました。イケメンバリスタは青山のどっかのカフェで働いていて、自分の休日を使っていろんな所へ技術指導のようなことをしているそうです。ふ～ん。熱心ね～。お言葉使いが非常によろしくってよ。

また夫を連れて、ドライブがてら来ようと思ったお店でした。

ツリーは人より大きいです。ピアノの先生はドラムもツリーもビックです。私はビックリ。

投稿者 mirei : 17:10 | コメント (0) | トラックバック

2005年11月23日

こやちゃんとランチやいろいろ～メインはピアノ合わせ～

来月の独奏の為にピアノ伴奏合わせをしに浦安へ行く・・・・が、その前に手帳を買いたくて渋谷に寄りました。
どこでも売ってるっちゃー売ってるQuo Vadisの１０年来使っているものから、自分的にはヴァージョンアップして、違うシリーズのQuo Vadisを買ってみました。
一応、自分の目で確かめてから買いたかったのでわざわざハンズまで足を運んだのでした。

ピアニスト・こや様を渋谷まで呼び出し、手帳の購入にお付き合いしてもらい、ランチっ。
日本一美味しいと小耳にはさむパン屋さんＶＩＲＯＮへ行きました。

ランチの詳細を聞きました。

私：「どんな感じのランチですか？」
お兄さん：「えー、いくつかの中からの前菜と、メインは・・・イベリコ豚の・・・・」
私：「あ、結構がっつり系のランチの量ですね。そうですかー多いのですねー」
お兄さん：「－＿－；　え、えぇ少しボリュームのある感じかと思います」
私：「あ、がっつりって言ってごめんなさい。ボリューム、ボリュームですね　あはははは」

まだランチタイムではなかったので、席の予約をしてプーラプラ。
厳密に言うとこのプーラプラタイムに手帳を買う。

私は甲イカと温野菜のサラダとイベリコ豚のほにゃららと紅茶＋話題のバゲットレトロドールの入ったコースを選びそして、食べるのでした。

隣の席では外国人のご一行様。
１階のショップにも外国人のお客様多し。
フランスのパンはどこもこんなに美味しいのかっ・・・。コントレックスを使用との噂。
紅茶は絶対あそこのを使っている！紅茶がとっても美味しくて嬉しいのでありました。

お料理も美味しく、店員さんも感じよく、がっつりお兄さんも会計の時に声をかけてくれました。いい人だ。。。総合的によし！また行くわ。

その後、浦安のこや様宅へ。
岩盤浴へ行く予定のこやママに久しぶりにお会いしました。
岩盤浴にはまりつつあるらしい。

肝心の合わせは、前よりは進化した私でした。
合わせが終わると、都内のこや様宅方面へ行き、雅叙園でご主人さまと３人でお茶をする。といっても若干１名はなぜかビール。（笑）
話は尽きませんが、私は帰らなければならないので名残おしくバイバイをしました。

投稿者 mirei : 15:39 | コメント (2) | トラックバック

2005年11月20日

定期演奏会を聴きに行く

午前中にレッスンをしていると、日曜日なのに他の学生さんがちらほら。
「休日なのに練習熱心ね」なんて言っていたら、「今日の甲府キャンパスの定期演奏会にのる人達です」と言われました。

「あ゛　＠０＠；」

チケットをお願いしていたのに、ちょっぴり忘れてしまっていました。
良かった。聴きに行けて。

ということで、Yamamashi大学管弦楽団の定期演奏会に行きました。
知っているお顔がいっぱいなので、目で楽しんで耳で楽しんだ演奏会でした。指揮者が弦の先生なのでさすがは弦楽器がよい感じです。木管楽器はもっとパワフルにがんばろう。

個人の技術はどうであれ、前から見覚えのある学生さんがトップ奏者をした時の曲の音のまとまり感がよいなっと思いました。
例えるならば「練習以外に機会を持ってご飯を食べたことがありません」なトップ奏者の４人と、「飲み会で、腹を割って話したことある」なというトップ奏者の４人の違い。

この演奏会で我が生徒のＩちゃんは団長の任務を終えます。
舞台裏で会った時には、肩をポンポンと叩きました。
「団長、お疲れ！」という意味で。

久々に喜兵衛さんへ行って、いろいろ食べました。
食後に、飾ってあった柿をいただきました。この時期恒例の熱燗を飲んでいた柿柄の高級なお猪口と本物の柿。あー食べた食べた。

投稿者 mirei : 23:51 | コメント (13) | トラックバック

2005年11月02日

Come Va?（山梨・昭和町）

Come Va?へ行きました。
前に電話で空席を確認しましたが、駄目で行かれなかったので、今日、恐る恐る電話してみたら「全然大丈夫ですよ」みたいなお答えでちょっとびっくり。
また行ってもいいと思ったお店。

記事短っ。

やはりシメはおむすびですよ。
ウイスキーと一緒にね。

帰りの代行のお兄さんはよくお話してたなぁ。
昔、私１人で代行を頼んだ時に、運転しくれた男の子（推定１８歳）が自分の飼っている猫の画像を見せてくれたっけ。「か、かわいいですね・・・」
その昔、運転中に携帯電話に出るおじさんがいたっけ。「－＿－；」
代行さんの質も良くなったもんです。

投稿者 mirei : 23:18 | コメント (2) | トラックバック

2005年10月28日

スウィート・オブ・オレゴン

昨日、夫へのお土産としてスイート オブ オレゴンのチーズケーキを買いました。美味しかったです。

いろんな種類があり、どれにしようか迷い、店員さんにいろいろ聞きました。結局、プレーンチーズケーキに栗がのっかったのと、プレーンを焼いた「オレゴニアン」とかいうのを買いました。
いろいろ質問した後に２つを注文したら、店員さんはやや笑いでした。なんでだろ？（私も笑）

私もよく「微笑んでいる」のに「何笑ってるの？」と聞かれることがあります。そうゆうことでしょう。

ホームページを見てみると、プレーンが人気のようで、確かに焼き栗の方がより美味しかったです。どうやら１０月末で焼き栗のチーズケーキは終わりのようで、ギリギリ食べられたということです。
プレーンよりベイクドチーズケーキの方が好きな私ですが、このプレーンは酸っぱくなくて美味しかったです。（酸っぱいの苦手人 談）

アップにしてみました。

実はホームページを検索するまで、「Sweet of Dragon スイートオブドラゴン」だと思っていました。

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2005年10月27日

Alan Wongさんの店（イクスピアリ）でランチ

こやちゃんとイクスピアリで待ち合わせをしてランチをしました。お店はいろいろあるけれど、行っていないところ＝アランウォンさんのレストランにしました。

フォアグラとアヒのミルフィーユ仕立てエストラゴンヴィネグレット

サーモンの天ぷらシンガポール風ソース・・・、胡麻風味のマグロ瞬間焼き・・・、フォアグラとアヒのミルフィーユ仕立て・・・、かぼちゃのプティング・・・

最初以外は全て選べるのですが、全て長い名前が付いていて注文しづらいのです（笑）
メインが来た時にこやちゃんが「アヒってなんですか？」と聞いたら「マグロ」ですとのお答え。「あれっ？マグロマグロと続いて頼んでる・・・私」そこまでマグロ好きでもありません。。
昼間っからワインとか頼んでいる方がいました。いいなー。

飲んでいる場合ではありません。一応、こやちゃんのピアノと私のファゴットを合わせに来たのがメインです。どうやらこやちゃんにピアノを頼んで１０年以上がたっているようです。長い仲です。
しかし、今日は２年ぶりの合わせでした。
特に「ココはこうして」とかそうゆうのはなく、息もぴったりしたもんです。
イクスピアリの滞在の1/2の時間を練習に費やし、浦安を後にしました。

ウソ。
イクスピアリが車で１分なので、また１人イクスピアリを散策してから帰りました。また来月も来るのに。。。
結局、中途半端にイクスピアリったので首都高で帰宅渋滞にはまりながら帰りました。
行きも帰りも高速がなんだか割引気味でした。嬉しっ。

今回は時間配分からして、再会の会話がメインだったということですね。
こやちゃんは新婚さんですが、ピアノのお仕事もバリバリ忙しくしているようです。お互い理解ある夫あっての日々ですね～～。またよろしく。よりパワフルに熱狂的に練習しておきます。

投稿者 mirei : 20:39 | コメント (2) | トラックバック

2005年10月23日

利苑（甲府市）

演奏会の帰り、ちょっと小腹がすいたと両親が言い出したので、利苑へ行きました。
練習を終えた夫を迎えに行き４人で。
利苑は前に恐る恐るお昼を食べに行った場所です。

その時とても美味しかったので、夜に行ってみました。
そうしたら、とても混んでいて、ギリギリ入れました。
いろいろ頼んだら、非常にお腹一杯です。

父がお店の人にメニューを中国語で話し出しました。すると次に「僕は中国にいたんだよ」なんてウソをつくではありませんか！
お店のおねえさんは「そんな発音の中国語は通じませんよ（笑）」と一喝！
中華系のお店に行くと父は必ず、「１２３４・・・」を中国語で話します。大学の第２外国語で習ったらしいんですが、未だに数字と中華料理のメニューしか聞いたことはないです。

私は第２外国語はドイツ語。
アインッ・ツヴァイ・（忘れた）フィア・フュンフ・・・。父以下だ。ゲーエンギングゲガンゲン。

ピータンとか餃子とか美味しかったので、また夜に人数多めで行こうかしらね。
あー、お腹一杯。

投稿者 mirei : 23:20 | コメント (0) | トラックバック

2005年10月22日

リ・カルゴ（甲府市）へ行く

今日は「祝・お酒解禁日」です。
なんだか私より夫の方がワクワク、解禁を喜んでいる感じがしないでもない。

最近の我が家は“近所で生活している”（食事など近くのお店に良く行くということ）ので、久々の新・店です。前から気になっていた野菜メインな感じのお店に行ってなかったなと思い、電話をして行きました。リ・カルゴです。

メニューを見て「なんとかかんとかデトックス」とあったので、即決め。夫はそれなりに量のあるコースを頼みました。

野菜を薄く味付けしてあり、野菜の味を楽しむ印象を受けました。ブラックジンガーとポルチーニ茸のリゾットがほろ苦く、物珍しさもあいまって、良かったです。
結構お腹一杯だよ。ワインもグラス白ワインと赤のボトルを飲んだんですもの。
解禁日にしては食べすぎ、飲みすぎ。
でも、この日にリ・カルゴに行ったのはなんていいタイミングだったんだろうか！ヘルシーで自画自賛です。ここも自転車で行ける距離です。また近所で生活してる。。。
またチャヤマクロビに行きたいと思いました。

料理の写真がな～い。
katsuhitoWebには載ってまーす。

投稿者 mirei : 23:14 | コメント (3) | トラックバック

2005年10月15日

ケーキを食べる

先日、甘いもの食べたいねっということで近所のパティスリー・ソルシエールへケーキを買いに行きました。

ハロウィン＆秋の色を選びました。
名前は忘れました。

かぼちゃのケーキでした。
あまりにも層の色合いがかわいかったので、写真に収めました。一番下の茶色のとこに、ほのかなリキュールの香りがします。
美味しかったわ。

一応食べる前の写真も載せます。
ケーキのお供は、マリアージュフレールのFall in Love最後の最後の茶葉です。１月あたりに購入したのに、まだまだ香りが高かったです。少しチョコレートの様なあま～い香りがするお茶です。（時期限定なので、普段はない紅茶です）

ソルシエールは何かって言いうと買いに行く洋菓子屋さんです。お店の人の雰囲気も良くなって良かったです。ケーキを飾ってあるケースが、ほにゃららのケースと同じだとか・・・小耳にはさみました。
人に差し上げるばかりで、自分で食べたのは実は久しぶりでした。

投稿者 mirei : 15:02 | コメント (0) | トラックバック

2005年10月09日

まったけ

今年初まったけ（松茸）です。
初といっても、こんなに歯ごたえがあって美味しい松茸は記憶にございません。

松茸っていうとスライスしたものが多く、それしか食べたことがありません。ですので、別にあまり「松茸、松茸」言って食べるものでもないと思っていました。

丸ごとをさいて食べたから良かったんだろうな～。
他にも初めて見た「鱒茸（ますたけ）」やら貴重な「岩茸（いわたけ）」など、さまざまな「きのこ」を食べました。鱒茸は鱒の身のようにオレンジ色の、食感がササミのきのこです。岩茸は生えている場所が崖っぷちなので取るのに命がけのきのこ（以前TVで見た談）。

最後は「きのこほうとう」でしめました。美味しかったー。
一応、飲み物は手酌で熱燗だったことを報告します。

投稿者 mirei : 23:18 | コメント (0) | トラックバック

2005年10月07日

花キラリ

恒例の末木米穀店でのイベントに顔を出しました。
「すいとん」をいただいたりしました。

試食した中に新しい種類のお米がありまして、「花キラリ」というのでした。冷めても美味しいお米で、そうゆう点では「ミルキークイーン」と一緒ですね。
でも残念ながら、うちは７分米なので「花きらり」が美味しくても買えないのだ。花キラリも精米してくれるのだろうか。今度聞いてみましょう。

■花キラリ
炊きたてはキラリと光るツヤとやわらかめであっさりの味。冷めるとしっかり・ もちもちの食感が特徴の「花キラリ」。
おかずの味を引き立てて健康的な雑穀や発芽玄米にも良くあうお米です。
料理研究科の「枝元ほなみ」さんが推奨の新しいお米です。

調べてみたら、こうゆうお米だそうです。うちは雑穀（「お米屋さんの雑穀ごはん」）を入れたりするので興味があります。コシヒカリの関係の新種だそうです。お店で精米してくれないかなー。
花キラリの説明→ちょっと専門的ですが。
どうやらお米屋さんじゃないと買えないお米だとか・・・。精米してくれないかなー。

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2005年10月06日

ちろりん村でランチしました

先日の月の綺麗な日に行われた友人の結婚パーティーで訪れた、甲府市千塚のごはんBarちろりん村へお昼を食べに行きました。
友人にもお忙しい中、一緒に行ってもらってオーナーにお話をしに行くのが目的です。

１１時３０分ごろ着いたお店はすいていましたが、カウンターと２人がけテーブル以外は予約済でした。危ない危ない。
きゅうりの入ったタルタルソースと白身魚のフライを食べました。美味しかったです。

お店の方と話が盛り上がり、長居をしてしまいました。ラフマニノフがお好きな明るいオーナーをはじめとし、皆さん気さくな方々です。

投稿者 mirei : 18:33 | コメント (2) | トラックバック

2005年10月01日

ケパサカフェでちょっとお茶を

今夜は用事がなくなったので、母と夫とケパサへお茶しに行きました。
お茶って時間ではないのですが、いいのです。

ケパサでお花教室をしているtamiさんに用事がありまして、お話をさせていただきました。夜のケパサカフェは初めてでして、えへ。フードメニューとかお飲み物もいっぱいありました。ディナーコースがありましたよ。カフェじゃなくてレストランみたいね。今度是非に夜ケパサへ行きたいと思いました。

自転車で行かれるしー。

投稿者 mirei : 18:17 | コメント (0) | トラックバック

お外で読書 at カフェM

今日はお友達と燈屋に行く予定ではありましたが、「きっと夜だろう」と勝手に思って、朝早めに行動して西湖のカフェMへ行きました。

すると途中でお友達から連絡が来て・・・燈屋は明日になりました。

ここは結構長居できる場所なので、夫と私はお互いに本を持っていきました。秋の行楽時期でとても混んでいたので、本を持っていって正解でした。

でも、私は本を読もうとすると横の人や背後の人の会話が気になってしょうがなく、２ページしか読み進めません。３ページ目に言ったところで本を読むのをやめました。
お得意の「ぼー」っとすることにしました。

夫に話しかけようとも思いましたが、どうやら最後の１ページみたいなところを読んでいたので、話しかけるのもやめました。

ぼ～っとするには最適です。カフェM。
そしてカフェMには「たそがれ清兵衛」が合わなかったかなっと。

投稿者 mirei : 15:45 | コメント (4) | トラックバック

2005年09月07日

レッスン後ランチ

お久しぶりの生徒のレッスン後にランチをすることになっていました。場所はその方のお勧めの、ちょっと遠出のランガーラです。

レッスンは今後の楽器奏法を深く掘り下げた練習をするように目標をたてて終わりました。ランガーラはあの「いま、会いにゆきます」ロケ地、日本一日照時間の長い明野村にあります。

トマトとモッツァレラとバジルのパスタとデザートにチーズケーキと紅茶でした。生徒のほうは長芋の冷製パスタでした。なんかそれも美味しいそうでした。

夜はBarになるようです。
お店の入り口に「４名以上はお断りする場合がございます」のような文字をちらっと見ました。どうゆう意味なんだろう？？と不安気味になりました。が、中に入っても意味はわかりませんでした。

台風の影響か、道には木が散乱していました。風がだいぶ吹いたのですね～。

投稿者 mirei : 17:25 | コメント (0) | トラックバック

2005年09月03日

ケパサ(石和町)が新しくなった

今月なかばにお友達の結婚式があり、その２次会でクラリネット２本とファゴットで演奏をする依頼を受け、打ち合わせを兼ねて集まりました。
ランチを予定していたお店がお休みで、急遽新しくリニューアルしたカフェのNewケパサへ行きました。急だったもんで、Newなのに手ぶらで行ってしまった。ごめんさいー。

夫も加え、集まったこの4人は昼間からビールを平気で飲む人たち。。。私が頼んだハンバーグは美味しかったです。お友達の冷やしネバネバうどんもかなり美味しそうでした。
お店の一押しチーズケーキもコーヒーも食し、結局はお腹一杯食べに行っただけで、結婚式の2次会の打ち合わせなんてそっちのけ気味。

我が家でちょっと音だしなんかしたりして、曲も決まった。
みんな聞いてくれるかな～。

それにしても、ケパサの味がすごくレベルアップしていました。真面目な話、驚くくらいに。いやー、また行こっと。いずれ別の場所に新しくまたお店を出すと小耳にはさみました。そっちも楽しみだ。
店内は緑あふれる感じに仕上がっており、店員のお花の先生の作品もありました。

ただ、私のオモシロギャグが店長に通じないのが残念。店長、私の話は難しいですか？

投稿者 mirei : 16:19 | コメント (8) | トラックバック

2005年08月30日

呼び出されて料理教室

前日ゴミを出し忘れました。実家の地域が今日なので、昼食時間を狙ってゴミを持って訪れました。
すると、母はすぐに出かけるということ。
な～んだ、たまに遊びに来たのに・・・。

近所の魚の美味しいお店で夕飯の食材を買い、春木屋本店にて緑茶を買おうとしたら・・・

プルップルップルッ

「mirei！今どこ？暇？今すぐエプロン持って○○へ来れる？！」

ということで○○へ行きました。

○○とは東電です。
生ものを持ってるわー、エプロンはないわーですが、エコキュートなどのお話を聞いて、最後にお料理教室に参加しました。

チキンの辛いトマト煮と手づくりパン

実際にＩＨクッキングヒーターを使ってでしたが、なかなかgood。このパンも簡単でとっても美味しく出来るのでまた家でチャレンジしようかなっとね。
それにしてもお水が１分もしないうちに温まるのにはビックリです。

写真を撮るために、母にボタンを押すマネをしてもらったら、先生に「まだボタン操作の必要はありません」って言われちゃった。えへっ。

今日はドタキャンなどでどーしても申し込みした人数集まらなくって困っていた所、母がさっきバイバイした娘を思い出し、私に電話してきたそうです。
「今日は部屋でも片付けるか～」的な暇度100％な日が、思いがけず電気とかＩＨの勉強をしたし、レシピも増えたし、いいことずくめ。

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2005年08月08日

スナッフルスのお菓子とべノアのお茶

突然うちに、ペイストリー・スナッフルスのお菓子が届きました。

どうやら夫の仕業。
ああ見えて甘いもの好きです。

外出中の夫にメールしたら「食べて！」ということでしたが、１人で食べてしまっては申し訳ないです。帰宅を待って、一口パクッ。

「おいしい～オムレツみた～い」

よくよく名前を見たら、「チーズオムレット」。確かにオムレツでした。
ショコラの方も食べてみました。濃厚なチョコっけがいいです。

ちょうど紅茶が切れていたので、アイスティー用に買っておいたアールグレイの紅茶を入れました。某電車男でちょっと話題になっている「Benoist（べノア）」の紅茶です。
アールグレイのはっきりとした味の紅茶はあんまり好きではないのですが、アイスティーを作るにはダージリンとかではなく、アールグレイがさっぱりしていて美味しいかなっと買ってありました。

それをホットで飲んだわけですが、これが！こんなに美味しいアールグレイは初めてでした。

美味しいチーズオムレットと紅茶に大満足な食後でした。
ちなみに食後に甘いものをちょっととお茶を飲むことで、脳が「もう食事は終わり」という認識をしてくれるそうです。私はもうちょっと食べたくなるんですが。

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2005年07月31日

ショッピング６時間

夫と共に私の久しぶりの買い物に付き合ってもらいました。
女性の買い物が好きな男性はそんなにいないと思います。なので、恐縮気味だったにもかかわらず、後で数えたら６時間でした。

途中、夫も疲れた様子（あたり前です）、私も疲れたので、ちょうど近くにあった雰囲気良しのキハチカフェでお茶をしました。
夫の勧めで３種のデザートにしたら「正解」美味しかった。
マンゴープリン、フルーツのトライフルケーキ、黒ゴマのアイスでした。それにシーズンダージリンです。
シーズンダージリンってなんだろなっと思いましたら、色が薄かったので、多分、多分、「今採ったばかりの茶葉」使用と考えました。
夫に、「それじゃあ緑茶じゃない？」と言われて、この意見は却下とします。

全て期待通りの激美味しかったです。美味しくないわけがない。でも、きっとケーキ一つだったら満足しなかったかもしれません。
夫よグッドチョイスです。

気分もリフレッシュであと数時間、再びショッピングへ。
夫も甘いもの摂取で元気になってくれて良かった。小言一つ言わずについてきてくれてありがたい。「閉店３０分前の時間」は夫の為に時間を過ごすのでした。。。

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2005年07月30日

ぶっかけ精製水

朝のお肌の調子がやや良いです。
最近、いろんなことをしているから何が効いているかはわかりません。（笑）
最近一番長く続けていることは、「精製水」を洗顔後にぶっかける事です。
そのままシャバダバと。
いえ、ジャバジャバと。

１本を１週間で使い切るほどにです。
お風呂では簡単ですが、洗面台でのぶっかけはなかなか難しいです。

そうすると化粧水の浸透がいいような気がします。
これも「ともちゃん情報」です。

朝からスポーツショップのはしごを徒歩でしました。
近くに何軒かあります。ショップとショップの間に前から気になって、様子を見ていた広東料理店に入ることにしました。ここは周富徳さんや金満福さんの写真や名前がちらほらしていました。
最近横を通ると、結構お客さんが入っていたのでした。

思い切って、入店しました。
今度は１０５０円の冷やし中華など食べてみようかな。お得なコースが２０００円なんて書いてありました。安すぎだ。
私の気になった「アボカドと生帆立貝の～」が２１００円だったのでお安いお店ではないようなので、そのコースとやらを食べてみるかな。それには人数を集めなければ行けませんね。

最後に、サービスでいただいたスイーツが激美味しかった。

そういえば、ショップＡとショップＢの間に寄ったのに、ショップＢに行ってないのを今思い出しました。。。
あ。

投稿者 mirei : 13:37 | コメント (4) | トラックバック

2005年07月28日

バナナ酢豆乳

以前、細木さんが披露していた、朝青龍も飲んでるドリンクを作って毎朝飲んでいます。

バナナと黒糖を酢or黒酢に入れてエキスを作ります。あとは翌日から飲めますが、すっぱいので牛乳で薄めて飲みます。
私は「すっぱいの」が苦手ですので大丈夫かな～と思ったらやっぱりすっぱいっ。
ビーズデザイナーのともちゃんは「豆乳」で割るということなので、私も豆乳にしましたら、これの方が飲めるのでした。飲むヨーグルトの感じです。ドロっとして美味しいです。（牛乳でもドロっとします）

材料
お酢（or黒酢）　　　500ml
黒砂糖　　　　　　　300g
バナナ（輪切り）　　3本

全ていっしょに保存ビンに入れ1日置くと飲める。
飲み方はコップに1/3～1/5くらいこのドリンクをいれ、その上に冷たい牛乳を足して混ぜ合わせる。（私は豆乳入れてます。）

飲む人数にもよりますが、試しにはじめは半分の量で作ることをおすすめします。４日程経つとまろやかになります。
２週間毎朝、ご飯前にコップ１杯飲んじゃってます。
まずいものは長続きしないタチなので、美味しく酢がとれるなんて嬉しい限りです。
とっても快腸です！

ちなみにバナナも黒糖も酢も私にとって「体にいいからしょうがなく摂取する」食べ物の部類です。すごいっ酢！

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2005年07月18日

ぽこさんのお店

昨晩、盛り上がった話の中で、「明日、森ぴかに行こう」という話になりました。
連休の最終日、どうせだから連休らしく過ごしましょう。と八ヶ岳方面へドライブです。

音楽つながりのぽこさんがお店を出したのは知っていましたし、仲間の間ではたまに話しに出ました。先日の古酒屋でmichihiroさんが「ぽこのお店は森ぴかっていうんだよ」と教えてくれました。
あっち方面に行くとき、そういえばその看板を良く見ました。

訪れるとぽこさんの姿はない・・・。
あれーおかしいなぁ。
高原に合う感じの素敵なお店構えです。

涼しいな～。やさしい風がお店を通り抜けます。

お蕎麦も食べ終えて少ししたら、夫がぽこさんを発見しました。
ぽこさんは忙しくて厨房からあまり顔を出さなかったようです。

最後にぽこさんの天敵・夫が「美味しかったよ」と言ったら、とても嬉しそうに笑っていた姿を見て、私は目頭が熱くなるのでした。

投稿者 mirei : 14:11 | コメント (2) | トラックバック

2005年07月17日

暗すぎなお店

ペンライトをもらわないとメニューが見づらいのでペンライトをお借りしました。
行った事ある方はどこだかわかりますね。
ココで人生の分岐点を考えてしまう人もいる第三倉庫です。（笑）

混んでいるお店とは知らず、予約なんてして行きませんでした。
でも、ちょっと待ったら二人っきりのカウンター個室に通されました。雰囲気の良い店内は暗いし、センスの良い音楽は大きいし、お近づきになるにはもってこいのお店だと言えます。

焼酎も豊富です。あんまりたくさんの種類があると迷います。焼酎のお店なのに日本酒から頼みました。

あーしゃべった、しゃべった。
気が付いたら12時過ぎてしまいました。
夫が1泊２日でお出かけしていたので、お互いの別々の過ごした時間を話しまくりました。といっても、私だけがお話していた感じでもあります。
途中、知り合いのＴＲ君の声がしたような気がしましたが、気のせいだろうと。。

ブログを見ると、やっぱりいたのかな？

投稿者 mirei : 23:11 | コメント (0) | トラックバック

2005年07月09日

CHAYA MACROBIOTICS（伊勢丹新宿店）

今日は２週間前から楽しみにしていた日です。
ビーズアクセサリーデザイナーのともちゃんと約束をして「mirei美化計画」の活動の初日でありました。ともちゃんのすすめで伊勢丹で待ち合わせです。

まずは腹ごしらえをしてから活動すると言うのは暗黙の了解で、待ち合わせ場所はCHAYA MACROBIOTICSにしました。
マクロビとは今や多くの人が心がけている食事で、玄米、有機野菜、豆類・・・ようは体にいい食事ということです。牛乳、バターはいっさい使わないで料理されています。
詳しくは→こっちを見てください

■ランチメニュー
本日のスープ（カボチャでした）
帆立貝の炙り焼き 白花豆とサーベルいんげん
真鯛の蒸し焼き
玄米orパン
デザートと飲み物

スープは牛乳など使用していないのに、ちゃんとポタージュになっていました。
ホタテが甘く、いんげんなんかは味がしっかりしていて先までやわらかい。真鯛もふっくらで下にひいてあったラタトゥーユの様な野菜も美味しい。
もちろん玄米を選んで、おいしい黒ゴマがのっていました。

　あ、食べちゃった

デザートは選べるのですが、私は豆腐のチーズケーキと三年番茶をチョイス。厳選された食材、制限された食材でこんなにも美味しく食事ができるなんて、すばらしいわ。

お店を１時に出たら、待ちの行列でした。

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2005年07月04日

「カレーが食べたいな～」

「カレーが食べたいな～」

ココイチの前を通りかかった夫が言いました。
確かにカレーを全然食べていない状態でした。１週間に１回カレーでもいい夫に比べ私はそうでもないのです。

カレーを食べない原因に、「スパイスを常備していない」があります。
私はカレーのスパイスを入れてカレーを作ります。
「本格的ね」と言われますが、スパイスさえ混ざっていれば結構普通です。

前に住んでいた町のスーパーにお気に入りがあったのですが、今日買いに行ったら「な・い」。
もうスペースも「な・い」。
しょうがなく別のものを購入してきました。こちらも試したことがありますが、なんか日本人向けみたいな味でパンチが足りません。　＞_＜

今日は大泉洋さんのスープカレーに「焦がしバジルを効かせて」みたいな事が書いてありましたので庭のバジルを焦がし入れてみました。出来上がったカレーに「焦がしバジル」を入れてみたらジュワってなりました。プリンのカラメルに水を入れたときみたいになるので、気をつけましょう！

なんのスパイスが入っていたかって申しますと。。

デイル・・・さわやかな洗面所にありそうな香り
カルダモン・・・さわやかな洗面所にありそうな香り（・・・・・同じ？）
ナツメグ・・・お腹痛いの治りそうな香り
オールスパイス・・・普通のスパイス？？？
メース・・・！おおぉぉ。上の４つと違う香り
フェンネル・・・！！これも、なんか違う香り
スターアニス・・・甘いスパイスの香り
シナモン・・・シナモン
アニス・・・こうゆう香りのお菓子を子供の時に食べた（美味しくない）
ローレル・・月桂樹
キャラウェイ・・・南の島
セージ・・・ハーブだ
ジンジャー・・・しょうがだ
クローブ・・・大人の空間
レッドペッパー・・・とうがらしだ
クミン・・・草
フェヌグリーク・・・Ｍｉｌｋのスパイスみたい
ターメリック・・・においなし
コリアンダー・・・お風呂に入れたい

結局は参考にならない感想です。ここまで真剣に読んでくれた方に感謝。
オールスパイスまで嗅いでみて、途中でやめようかと思いました。

スパイスカレーは美味しいね。カロリーも低いしね。体にもいいしね。また作るね。

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2005年06月24日

パティスリーミヤハラ（上北沢）

セールを抜け出し、自転車で向かった先はパティスリーミヤハラです。
アサミに会いに行きたかったからです。

音楽つながりの彼女です。
駅二つ分自転車に乗りましたが、道がクネクネしていて分かりづらいところを、ＨＯＮＤＡ家のアサミちゃんが道を教えてくれて、無事着きました。

お店の前の桜の葉っぱが涼しさを演出しています。
お店に着いて困ったことにアサミの苗字を忘れてしまったこと。ここはしょうがない
「アサミさん」でいくことにしました。

アサミは相変わらずの様子で目を真ん丸くして驚いていました。＠０＠!!
美味しそうなケーキやら焼き菓子やら。。。
自転車できたので、ケーキを買うわけにはいかずに焼き菓子を購入しました。
あとチーズスフレも10個。
カフェスペースもあり、また行きたいお店だなっと思いました。お客様も切れ目なく訪れていました。お店で写真を撮るのが恥ずかしいほどに。。。近くにパーキングがあったので、今度は車で行こう。
ガンバレアサミ。

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2005年06月17日

古酒屋（くーすーや・甲府市）

明日の本番のリハーサルで出かけていた為、ちょっと外食です。
まんまるの横に出来たあたらしいお店・古酒屋に行きました。
昨夏がんばったビアガーデンの場所にお店を建てていました。冬限定のお店かと思ったら、日に日にパワーアップしているではないですか。
出来てから何ヶ月もたちましたが、初めての入店です。
まんまると同じメニューではなく、お酒も種類が多っ。バーな感じです。

ビール片手に焼き鳥を食べ、ガツンとゴーヤちゃんプルを食べたい場合は「まんまる」。オシャレに泡盛と会話を楽しみたい時は古酒屋というイメージです。

ゴーヤサラダのゴーヤは生で食べてもあんまり苦くないです。太陽をいっぱいに浴びたゴーヤなのでしょう。
店主・シゲチャンがんばってる！

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2005年06月15日

およばれ

ピロミちゃんの「美食会」に突然の欠員が出た為、誘われました。
一つレッスンがありましたが、ギリギリＯＫ。速攻ＯＫ返事しました。

楽しかったわ。

カメラを向けると突然こぶしを食べ始めるmieっち。
近藤勇気分なのかな。

酔った勢いでびっくり顔。一応事務所を通していないので小さくしておきました。

久しぶりのピロミともお話ができたし、行って良かったわ。
彼女達の最近のブームはさま～ずのＣＤのようです。お店は一時歌声喫茶のようでした。うほほ。

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2005年06月12日

私のおごりで労を労う

「ろうをねぎらう」って「労を労う」で良いようですね？頭痛が痛い、レンタカーをレンタルする。

荷物を運び出すにはうってつけの「晴れ」、暑かったーです。
レンタカーを無事に返し、「なんか甘いものを。冷たいものを」っと体が甘いものを欲しました。

その足でケパサに向かいました。
ケパサと同じ通りに新しいお店を見つけ、「お！対抗馬だ」と思ったら素敵な美容院でした。

今日はtamiさんがいました。
私は美味しいサツマイモのケーキとアイスチャイ（ホットのところをグビグビっとアイスに変えてもらいました）。夫はチョコサンデーとアイスコーヒーだったっけな。

ところで「パフェ」と「サンデー」の違いは？
夫はサンデーはアメリカのパフェだと言いました。「日曜日の特別メニュー」という由来があるそうです。詳しくは→ココ

夕飯は私のおごりでお寿司タイム。
日曜の江戸勘はネタ切れ覚悟です。お店へ向かう途中に「今日は最初から『握り』でいこう」と作戦会議です。

食べた食べた食べ過ぎてしまった。

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2005年06月04日

ワインで乾杯

そういえば冷蔵庫のワイン庫にひっそりと去年の暮れから眠っていた某楽器店でいただいたワインをあけました。

「何の乾杯」かというと「だたの乾杯」です。
「遠出した乾杯」でもあります。
思っていた以上に美味しかったわ～。マルゴーってあったけど、マリゴ（オーボエメーカー）にかかっているのだろうか。。。
ところで、久しぶりに自宅でワインを飲みました。昔は金曜日とか二人で飲んでいたな。この書き方だとまるで今は一人で飲んでいるような感じ。もちろん今回も二人ですよ。

「冷蔵庫に眠っているシリーズ」で、チーズも出して食べました。カマンベールチーズの賞味期限はとうに過ぎていました。
そこで夫が発見というか発明。お菓子の引き出しに醤油せんべいを見つけたのでのっけて食べてみたら、「チーズおかき」です。美味しい。美味しい。
賞味期限切れのカマンベールチーズは実は美味しい。
っと思う。

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2005年06月03日

Yoga後、喜兵衛へ

今日は予定がありずぎて、家でご飯を準備していたら、とうにYogaの時間をオーバーしてしまいました。
う～ん、私は迷いました。

家に帰ってくるときも、ご飯を作っている時も、悩みました。

「！！」

「悩むってことは行きたいってことだ！」

そう思った私は速攻Yogaスタイルに変身し、Ｇｏ。
結局1時間の遅刻です。1対1ですることがあるのですが、先生が私のパートナーになってくれました。「遅くなってすみません。悩んだので遅れてでも来ました」と伝えると、「前向きね～」と誉められました。うふっ。（ってここは嬉しがるところではない、、、反省よ）

Yogaからまた速攻で家に帰ると、夫はご飯を食べずに待っていてくれました。家のご飯はまた明日食べることにして、喜兵衛さんへ行きました。
「汗をかいた後は禁・冷たい飲み物」「ワイン→ビール→日本酒」の順番を気にしているので、っものすごっくノドが乾いていましたが、ビールではなくまずはホットウーロン茶。

その後は焼酎を1杯と美味しいおつまみで楽しみました。
覚えている範囲で、ゴマ豆腐、お作り、筍の煮物、新じゃがの酒盗あえ、行者にんにく味噌の冷やっこ、アユの塩焼き・・・
焼酎は蛇の絵のやつ。
口が行者にんにく風味だわ。明日、まずいかな。

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2005年05月28日

大戸屋で早い夕食を

母校の演奏会から帰ってきて家でＰＣに向かいカチャカチャとしていたら夫から電話がありました。
ソノリテの練習の夕ご飯休憩だから、今から夕食一緒に食わないか？ということ。

外出から帰ってきたばかりだったのですぐに自転車に乗る体勢はとれていました。
思えば今日は自転車に乗ってばかり。
小瀬スポーツ公園まで往復と、文化ホールまで往復と、大戸屋まで往復を足し算して、１８キロです。
車の運転の仕方を忘れてしまいそうです。

そういえば、自転車に乗っている時のこと。
「今後どう動くか気になる車」とか「変な人（失礼・・・行くすえをずっと見ていたい人）」の横を自転車で通り過ぎる時、前を見ながら目線の左ななめ上を見てしまうんです。

わかりずらい説明でしょ？
ようは車のバックミラーの場所を見るのです。自転車に乗っているのに・・・。

そんなわ・た・し。

話は戻りまして、外はまだ明るい。
ソノリテの練習会場から歩いて１分の大戸屋にて待ち合わせました。
すると隣のコーナーにはソノリテの大蔵省（懐かしい響き）ちゃんと*sage*ちゃんとピロエちゃんとキャオルさんがいました。

別の席にいたざーかま。さんとマルイイマイさんも登場。二人の登場には「ごめんなさい、お金きちんとかえします」と言ってしまいそうな位の貫禄。お金を借りてもいないのに圧巻です。
脇に汗をたくさんかいてしまいました。
久しぶりの再会だと脇に汗をかきますね～。

家に帰る途中、おばーちゃんから電話で「母が怪我した」とのこと。
なぬぅ～～～。

投稿者 mirei : 23:49 | コメント (7) | トラックバック

2005年05月22日

ケパサへ行く

今日は朝６時から自治会全員でする側溝清掃です。
ほぼ男性が活躍します。
奥さんチームの役割は近くの公園のバラをバッサバッサと切る事と立ち話です。

近所なのにあんまりご近所さんとは顔を合わせません。１年に１，２回のこの時が交流の場となります。引っ越してきて３年目になりましたが、ご近所さんが気さくな方々で救われています。

８時には作業を終え、組長さんに配っていただいたパンとお茶を家で食べてもまだ９時です。

昼はどこか近くへ食べに行こうと考え、自転車でケパサへ行きました。
tamiちゃんが働いているお店です。
ハヤシライスと温玉牛そぼろ丼、カフェラッテとチーズケーキを食べました。画像を取り忘れて食べ切ってしまいました。
カフェラッテが不思議なスタイルで出てきました。

エスプレッソと温かいミルクが別々です。
店長に「どっちが先とかあるんですか？」と聞くと、「両方一緒に入れるとカッコイイ」とのこと。

入れてみました。
入れている途中で気が付いたのですが、「一緒でも別々でも結局、出来上がりは一緒だ・・・。」

投稿者 mirei : 13:59 | コメント (6) | トラックバック

2005年05月15日

TRATTORIA iL-CHIANTI（イルキャンティ・昭和町）

昭和町に買い物に行き、その後、イルキャンティにて夕食を食べました。
すごく久しぶりに行きました。

車もちょーど停められたのでラッキーでした。
中に入って、指摘されて気が付いたのですが、「外みたいな中のカフェスペース」が普通の部屋に変わっていました。びっくりです。
確かに今まではあのビニール感が「ちょっと・・」でしたので、良かったです。

グラスシャンパンで今日の買い物への乾杯をしましたが、ここのグラスシャンパンを頼むと、グラスに８分目位なみなみと注がれてきます。こっちとしてはいいのですが、サービス？なのかなー。

「麦豚のグリル黒ゴマソース」を食べながらＧＷのあの仔羊の味を語りました。
このお店のカジュアル感が好きですね。
「ロサンゼルス店が出来た」と告知してありました。なかなか行かれないなー（笑）。笑顔と接客の良いお姉さんの店員さんがいなかったのはロサンゼルスに行っちゃったのかな。

投稿者 mirei : 21:04 | コメント (2) | トラックバック

2005年05月07日

肉っけ

ＧＷも終わり、母が訪ねてきました。
今、親戚の家から帰ってきたところだということです。

手には大量の牛肉とサーモンです。
親戚達と横浜の大きな外資系のスーパーで買ったのをお土産にもらったんですって。うちの晩御飯は急遽変更して、牛のヒレとサーロインの部分を焼き、サーモンは新タマネギと食べることにしました。

美味しかったです。
それにしても、牛肉は３、４ｃｍの厚さで足のサイズ程の（例えが悪い・・）大きさで、サーモンときたら、Ｂ５の用紙程の大きさです。豪快～。
どんなスーパーで買ったのか聞きたかったのですが、母は覚えておらず・・・。なんでも、店を出る前にレシートと品物の再チェックをされるとか。

かごも「飛行場で荷物を乗せるカート」のようだったそうです。母も思いがけずＧＷに「飛行機旅行気分」です。

おじさんが「今日は６万位かな～」と言っていたので、母は主婦の勘を働かせ、「いいえ～１０万はいくわよ」と。結局は１３万円です。ねえちょっとー、次元が違わないですか？
そこは「安い」から行ったスーパーなのに１３万円分ってどうですか。

その家でするバーベキュー用の食品と、トイレットペーパーなどを買っていたらしいです。
豪快～。値段を見れば確かにかなりお安いです。なんていう名前のスーパーなんだろう。。。

ちなみにその家のなかでは「mireiちゃんは食べる子」というレッテルが貼られています。遊びに行くと牛肉を３００ｇ食べさせられるのです。勘弁して！

そこで、翌日も食べないといけないサーモンが美味しい丼に変身しました。簡単すぎて笑っちゃいますが、紹介します。

Ｂ５サーモン丼
■材料
サーモン　　３，４切れ分（適当で）
マグロのすきみ　　１００ｇ（適当で）
納豆　　２パック
ねぎ　　1/2本（みじん切り）
わさび・醤油　　適量
ご飯
■作り方
サーモンをグリルかフライパンでミディアムに焼く。
マグロのすきみにねぎを材料の1/2分入れて混ぜる。納豆も同様に残りのねぎ1/2分と醤油少々を入れて混ぜる。
わさびと醤油を混ぜてわさび醤油を作っておく。
サーモンがいい具合になったら、切る。どんぶりにご飯、サーモン、マグロ、納豆を入れ、わさび醤油をたらっとかけて召し上がれ♪

サーモンは火を通すときれいに切れない場合があるので、フレーク状にしてしまっても良いです。
イクラ、海苔などもトッピングしても美味しそうですね。

今日のお豆腐が美味しかったな～。食べちゃったのでまた買ったら記事にしようかと思います。

投稿者 mirei : 20:47 | コメント (3) | トラックバック

2005年05月02日

ゴールデンウィーク：メインイベントの京都２日目の後半

気持ちを取り直して２日目後半です。

自然を満喫した私達は帰り道の「広隆寺」へ寄ることにしました。
先月の京都旅行で夫は広隆寺の弥勒菩薩像を見ているのに「また見たい」とはどんなに良い所なのか・・・。

入ってみて弥勒菩薩像を発見。でもやはり順番に一つ一つ他の仏像を見てゆきます。
とにかく中が暗いです。目が慣れるまで少々の時間がかかりました。弥勒菩薩像を近くでよく見られるようにと畳の場所があります。
そこへ座るとお顔が良く見られます。
微笑んでる。

悩み苦しみから解放してくれるかのような微笑みです。

くるっと後ろを振り向くとこれまた大きい仏像だことっ。木なので風化？していたり手が折れていたりと大変なことになった仏像ですが、それがまた歴史を感じました。
これらを作った人がこれらの仏像の前に立っていたという場所に私もいることを考えると気がおかしくなりそうです。

ふっとそのほかにもある仏像を見ていると、「いえ～い」という格好をした仏像があり、「ぷっ」と笑ってしまいました。まるでサタデーナイトフィーバーです。
どこを探しても画像はないので残念ながら表現できません。声をかけてくれればいつでもその格好をやります。

もう一度、あの微笑みを見てから帰りました。

さあ、夕飯です。
昨日予約が取れたフレンチの「レストラン パスカル・ペニョ」へ行きました。お店の名前がシェフの名前です。築１００年の町屋を改装してあります。住宅街にあるので、なかなか気が付かないかもしれません。運良く？ホテルから歩いて一直線に南に行ったところにありましたので、簡単に歩けました。

暖簾一枚がこのお店を知らせてくれる印です。
扉を入ると、中庭のある石畳を通り、靴を脱いで入ります。

メニューはメニュードパスカルを注文しました。
全て激うまです。中でもメインディッシュの子羊のお肉料理です。こんな子羊食べたことないです。脂身と一緒に食べるとも～～ジューシー＆香ばしい。
コースの最後の方は「もうお腹一杯」気分でお肉の味がまあまあな事が多いです、そんな中、一番印象に残るお皿になるとは。

私の背中側のご婦人もシェフの妻であるソムリエールに「こんな子羊を食べたことないわ～」と言ってました。「私もっ」と思いました。
その背中側のお二人は少し年配でウンチク派で少し面白かったです。
店員に「あなたの笑顔がいい！ここの人たちには笑顔がないから・・・。笑顔はいいよな～」とおじ様が言い出しました。笑いました。私もこの人には絶対何も頼まないという感じの店員さんがいましたので。
接客大事大事。

美味しくお料理を食べられました。
つきの日のお昼くらいまで子羊の香りが鼻から離れませんでした。

いつものように歩いて木屋町通りや先斗町に行こうとしましたが、あんまり飲んでいないので「ノリ」で二軒目へゴー！という感じでもなかったのでホテルへ帰りました。ホテルのバーでちょっと飲もうかと思ってね。
結構な本格派バーです。大人しかいません。暗い。
シュワシュワなカクテルを作ってもらい、次に何か・・と言うと、「昨日からの特別カクテルで、義経、静、弁慶のカクテルを作っています。」と。
バーに入るときに気になっていたのでお願いしました。「静」で。
「弁慶」はまだ一杯も作っていないんです（汗）と言っていました。マツケンの弁慶を思い出すし、義経と静だけで良かったんじゃないのかな～。
スパニッシュッ。

「静」カクテルを飲みました。
「わたし、酔っちゃった～」ってなりそうなカクテルでした。アルコールが強いよ～。静の芯の強さが感じられました。なわけない。

今回の旅は暴飲暴食していません。よかよか。

投稿者 mirei : 23:52 | コメント (6) | トラックバック

2005年04月28日

ごーやちゃんぷる

夏です。
スーパーにゴーヤが並ぶ季節です。１９８円です。
「まんまる」で泡盛とゴーヤチャンプルなどをいただきました。

ボトルを探してもらうと、なんと２本出てきました。１つはうっすらとほこりが。。いつのボトルだろうか？

ゴーヤって収穫して常温で放っておくと、パパイヤ位黄色になって中から赤い種が自然に出てくるんですよ。知ってます？グロテスク。
実家でせっせとお父さんがゴーヤを作っているのですが、収穫過多です。どう下ごしらえしても苦いんです。まんまるおかーさんによると、太陽をいっっっぱい浴びて、緑が濃いのでないと苦味が強いとか。山梨産では無理ですかね～。
今度まんまるに行ったらもう一回、下ごしらえについて聞いてみよっと。

Newメニューの中からタコライスを初めて注文しました。結構好き。
まんまるおかーさんに久しく会ってないです。会いたいなぁ。

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2005年04月24日

まほうのふえとミサワと江戸勘と喜兵衛

「まほうのふえ」の公演がありました。
以前書いたようにここまでの道のりはいろいろありましたし、多くの協力なしには出来ない大きなイベントだったと思います。母はミスもなく歌っていました。あの音域、音程、声量、声楽を専門に勉強してきたわけではないのによくここまでやったかな～。と思ったりして。
全体的には聴きに来てくださった方々は良かったと言っていましたので、良かったのだと思います。私は練習や衣装をつけた練習に顔を出しすぎたので、感想は特になしです。

気を取り直し、甘いものでも食べたいな～ということで石和町のケーキハウスミサワのカフェへ行きました。

抹茶のなんとかケーキでした。ベリーの酸味とあいまって、美味しかったです。暑い日ではありましたが、飲み物は当然、ホットのフレーバーティです。ベリー系のお味でした。今日はお天気だったのでカフェの外でお茶しました。いつもショップの方は激混みのお店ではありますが、今日は「おばあさん連れてくる」率が高いように思いました。きっとおばあちゃんがお金を出すんだろうな～～。
Four Hearts Cafeで食べられなかったデザートがやっと食べられて良かったです。

また気を取り直し、今晩は江戸勘へ行きました。
ターザンの健康特集のところに「ワイン→ビール→日本酒」の順が良いと書いてあったので、ワインから頼みました。そこへカウンターに１人で座ってる紳士が「ここの白ワインは魚と合いますよ」と。

ワインが持ってこられて夫と二人で乾杯。
その紳士が「どうですか？魚と合うでしょ？」と聞いてきました。しかし、まだ魚は口にしていず・・。
甲州ブドウの話から、いろいろ会話をしているうちにそのワイナリーの方がのれんをくぐってきました。紳士はワイナリーの方よりもワイナリーの方らしくお話をしてくれました。
「今度見学に来て下さい」とのことでお二人は帰って行かれました。

ターザンの順番の「ワイン→ビール→日本酒」の「ビール」には到達できず、日曜ということで魚も少なくなってきたので帰りました。二人でワイン１本で十分ですものね。無理、無理。

ですが、夫はまだ何か食べたいと言い出し、徒歩だったので喜兵衛でちょっと（また？）。
最初からおにぎりを注文しましたが、夫はほとんど食べずじまいでした。
こちらでも常連さんとカウンターで少しお話をしたりして、かなりお腹を満たして多忙な一日を終了しましたとさ。

　これで終わり

投稿者 mirei : 23:29 | コメント (2) | トラックバック

Four Hearts Cafe（甲府市）

今日は本当にいい天気です。

甲府駅のそばに行って「ランチは？」と考えると、気軽でお気に入りの結構本格派カフェ「Four Hearts Cafe」へ行きました。
ご無沙汰している間に厨房の方が広くなっていました。

ライスプレートの「豚肉と野菜のしょうが煮」にしました。私は生姜焼きだと思って注文しましたが、プレートが来てみて「煮」だったんだーと気が付いたりして。
こちらには普段買わないような輸入雑誌や輸入車の雑誌が置いてあって、なかなかお洒落さんです。夫はケーキも食べたい様子でしたが、時間がありませんので、また明日。（明日は来ない・・笑）

飲み物はホットのストロベリーティー。
あれー、今思うとストロベリーの味したっけ？時間ばかり気にしていたので味わなかったのでしょうか。夏でもホットの飲み物が体に良いんだな。
TVでジローラモさんが言ってたっけな。「日本人は熱っい物がどうして飲めるのか？異常に好きなのか？イタリアではコーヒーはもっとぬるい。」
そしたら横にいた雑学王みたいなあの唐沢俊一さんが「熱いものを飲むと体温が下がる。乾燥しているイタリアと違って、アジアのような湿気のある国の人はそうやって一時的に体をクールダウンする。こんなことも関係しているのでは？」と。

暑い時には熱いものを飲めということ。

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2005年04月22日

あんさんぶる（笛吹市石和町）

お昼に「あんさんぶる」でランチをしました。
久しぶりです。いつも混んでいるという印象のお店なのでなかなか足を運ばずにいました。ココは隣にカルチャースペースがあります。数年前のジョイントリサイタルや昨年のファゴットの生徒のおさらい会に利用させてもらっています。こじんまりとしたサロンコンサート用の場所です。

思った通り満席でしたが、グッドなタイミングで座ることが出来ました。
ランチを食べましたが、美味しかったな。久しぶりにきて良かったわー。入り口におすすめと書いてあった「イチゴパフェ」も頼みました。パフェの下のほうの部分がもうノックアウト。激うま。以前、リモーネというイタリアンで食べたイチゴのムースのソースにもノックアウトしたっけな。
私はイチゴジャムが嫌いなのに、不思議です。

併設のパン屋さんも復活していました。良かった。
ご満悦の中、車を東京国際フォーラムへ・・・。

銀座に着いてちょっと時間がありました。以前紹介の明治の100%Chocolate Cafeを見つけ、銀座をフラフラし、時間になったので東京国際フォーラムへ行きました。
行ったのはAホールという一番大きなホールでしたが、それにしてもびっくり大っきい。２階席３列目を目指しているのに、今地震が起きたらどうなっちゃうんだろうと思うくらいエスカレーターを登りました。

コンサートは最高。洗練された音を聞きました。

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2005年04月15日

がつんと

本日はお友達とがつんと飲みました。
お馴染みの喜兵衛さん（甲府市）です。

喜兵衛さんでは超・満員の中、季節の旬やおすすめの美味しいものを食べました。
真鯛の祐庵焼きはしっとりしていて美味しかったです。

普通は最初に頼む「お刺身」を終わりのほうで頼みました。
サザエのクルクルッとなったところが綺麗なミドリです。ミドリというかモエギ色です。（お皿の左のクルクルです）
カウンターのお客で考えた結果、「緑の海藻を食べたのでしょう」ということです。
そのクルクルッとなったところの中は「真っ黒」で濃厚。例えると・・・ん～わかんない。とにかく美味しかったな。

サザエの雄雌は外からではちょっとわからない。サザエのつぼ焼きを食べるとき、くるくると最後まで切れずに出てくるところを見ると、しっぽがグリーンなら雌、クリーム色なら雄である。ちなみにサザエのエサは、アラメやワカメなどの海藻類です。海藻類には、うま味成分のグルタミン酸がたくさん含まれている。サザエやアワビのキモが美味しいのはそのためである。

お友達とかなり盛り上がりましたが、横にお座りのピンクのポロシャツを着た紳士とも会話がはずみなんだかんだで５時間もいました。
とにかく楽しい楽しい時間でした。

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2005年04月14日

カスピ海ヨーグルト

東京にお住まいのU子ちゃんと家deランチ＆お茶をしました。
年に２回ほど、いつもこんな感じでゆったりと過ごします。
U子ちゃんは非常に早起きさんです。いつも５時くらいには起きているようです。なので、うちに来る時間は８時や９時です。はやいのー。

料理家でもあるU子ちゃんはいつも天然酵母のパンや手づくりスイーツを持ってきてくれます。今回は中国で買ってきて中国茶がメインです。久しぶりだと話は盛りだくさん。
U子ちゃんと私の価値観は若干のズレがあります。そこがお互いを刺激しあい、楽しい時間が過ごせるのです。お話は政治、恋愛、食べ物などなど。。。
「お友達」ってあまりにも価値観が似すぎていると、あまりうまくいかなかったりして。

彼女は料理家だったり、勉強家だったりでいろんな人と出会っているようです。そんな話の中で、あの話題だったカスピ海ヨーグルトを貰った話が出てきました。
私もかつて２回、カスピ海ヨーグルトを貰い、挑戦しました。

１回目はとても流行った時期のカスピ海ヨーグルトでした。
扱いがよくわからずに失敗。（飽きてしまったの）
２回目はカスピ海ヨーグルトなんて忘れていた頃にもらったもの。
タネのヨーグルトを残さないまま、ご完食。大失敗。

U子ちゃんがいうには、「本スジ」のヨーグルトだそうです。入手ルートがこのヨーグルトを研究した人に近いとか。（えー本当？U子ちゃ～ん）
カスピ海ヨーグルトはいろいろ種類があると聞いたことがあります。確かに３つとも味や状態が違います。

私も貰っちゃいました。
「家まで送っていくから頂戴」と言って・・・。
今回で３回目です。
作って食べてみました。これって成功じゃない？ん～本物だ。（笑）
カスピ海ヨーグルトは３度目の正直となるのでしょうか！

投稿者 mirei : 17:26 | コメント (0) | トラックバック

2005年04月12日

本日のスープカレーのスープ

あの大泉 洋さんプロデュースのスープカレーのスープを（ベル食品）貰いました。
ピロミちゃんから貰いました。夫が出かけていたので、ピロミちゃんと私の２人分をあげるから、うちで食べよう！ということです。

中を開けると、おすすめの食べ方が何通りか書いてあります。美味しそうです。ピロミが好きそうなのは「ヌルネバカレー」だなと思いましたが、私は初めてのスープカレーでしたので、オーソドックスにチキンと野菜かな？
どおしましょ。

とても考えた結果、シーフードカレーを選択しました。
海老と吉次とピーマン、タマネギなどなど入れました。

吉次？

吉次（きちじ）とはこんな魚です。
ヤオコウさんで売っていました。金目鯛にも似ているし、ネトッとした白身魚です。
そうこうしている内に、ピロミちゃん到着より早く、夫は帰宅しました。
ので、３人でスープカレーを美味しく食べました。ご飯をスープに浸して・・・食べ方も教わりながら。
焦がしバジルが香るこだわりのスープというだけあって、美味しかったです。
ネットショッピングもありますが、北海道の会社だからさすがに送料は高いわ。
ピロミちゃん、また東京で買ってきてね。

パッケージの裏に写っている大泉洋さんを見て、夫が「なんか救命病棟のあの看護師に似てるねこの人」
「・・・・似ているっていうか、その人だからっ！」
俳優の名前までは知りませんよね。

投稿者 mirei : 22:25 | コメント (5) | トラックバック

2005年04月11日

チーズブリュレ（レパコ）再び

先週、レパコのチーズブリュレがまた、うちに届きました。

前から送ろうと思っていたお方が、このブリュレが「美味しいそう」と言ったのを見た夫が、即効注文をしたようです。ついでに私にも注文してくれました。３種類あるので、別の風味です。

前回はハニーの味でした。
今回はいちごの味です。
このブリュレの良いところは、うっすらとハニーやいちごの味がするところです。ハニーは特にうっすらです。私は実はジャム嫌いですが、これはジャムがないと成立しないお菓子です。
ハニーやジャムの味がすると幸せになる感じです。
あと、もう一種類あるね。ふふ。

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2005年04月08日

都路里（カレッタ汐留）

京都の観光スポット・祇園にある甘味処の「都路里」がカレッタ汐留内にあります。京都では何回か食べているし、混んでいたら食べないつもりで横を通りました。

やっぱり並んでるね！

焼酎がいーぱい売っているショップに入りましたが、何がなんだか目が回ります。夫は早々椅子に座っていました。そうそうそう、カレッタ汐留内にはいろんなデザインの椅子がところどころにあります。休憩が出来て良いです。セブンチェアもアントチェアもありました。

時間がいっぱいあったので、結局待っちゃいました。食べちゃいました。
京都・高台寺店で食べた「わらび餅」がフワッフワで美味しかったのが忘れられず、都路里に行けば、わらび餅を注文します。今日は、「たまには他のものも」＋「やっぱりわらび餅」の気持ちを満たしてくれる、○○○セット（名前は忘れちゃった）を食べました。
ミニパフェとわらび餅と白玉団子どす～。
ほとんどの人はパフェを食べていました。私も一番最初はパフェを食べました。

だけども、空調がすごいうるさいんです。耳が～。

明日のお花見茶会のおみやげに「本日中にお召し上がりください」のわらび餅を２箱購入しました。

盛っていたのはココだけ。
夕方になるにしたがって、列が短くなっていました。どうしても食べたい方は５時すぎに並んでみては？
台湾にて予約一杯で入れなかったあの鼎泰豐（ディンタイフォン）なんかは人がいなーい。
本場とは味が違うっていうからかな。
今思うと、ショウロンポウをジュルジュルっと食べてもみたかった気もする。

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2005年03月31日

春告魚

私のお気に入りの八百屋のような魚屋さんの「ヤオコウ」さんに行きました。
甲府の北のほうにありまして、私の実家にほど近いところにあります。
家から２０分以上はかかるのですが、魚が安くて美味しいのです。Yamanashi大学の武田キャンパスに行くときなんかは帰りに寄ります。

この味を堪能できる魚屋さんはあんまりないかも。。。

ただ！見た目は完全に八百屋さんです。

そこで「にしん」があったので、塩焼きにしようと買ってみました。
私の中で「にしん」といえば、「にしん蕎麦」に入っている甘そうなニシン、名前だけ知ってる「身欠きニシン」（磨きニシンだと思っていました）、数の子しか知りません。

食べてびっくり！塩焼きは激うまです。
こんなに美味しいものだとは思いませんでした。身がやわらか～い、ホクホクしてる。
こんな美味しいものを１人で食べてしまいました。ごめんね。

「ニシン」は歴史ある魚と言われているそうです。
困るほどの大漁だった時代があるのに、急に姿を消してしまったということ。
春を知らせてくれる魚なのに、今はほとんどが輸入物だとか。
なんだかな。
（注：ヤオコウさんのは輸入物ではないね）

北海道の日本海岸にいち早く、春を運んでくるのが"春告魚"とも呼ばれるニシン。今年は、半世紀ぶりに羽幌町・焼尻島にニシンの大群が押し寄せ、産卵行動のために海が乳白色に染まる「群来（くき）」が見られたことがニュースをにぎわせました。また、ほかの地域でも「近年にない豊漁」と、浜が活気づいています。

北海道が蝦夷（えぞ）地と呼ばれた松江藩の時代から昭和30年前後まで、北の浜辺に押し寄せたニシンは、春とともに巨万の富を運んできました。百万石時代と呼ばれていた明治30年（1897）には、史上最高の97万tの漁獲を記録。ニシンがたくさん獲れた日本海沿岸の浜辺、千石場所には網元の親方衆が贅を尽くして建てた「ニシン御殿」や「番屋」が軒を連ねていました。

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2005年03月25日

憧れのきりたんぽ鍋

今日は音楽仲間３人と私と夫は３月終わりにして「新年会」です。
遅そっ。

最初は３月初旬を予定していましたが（これも遅っ）、のびのびた。いえ、のびのびになってしまっていたからです。いわゆるホームパーティーですので、毎回献立はしっかりと考えます。

そうだ！「きりたんぽ鍋」を取り寄せよう。（キラキラッ）
今回は「ピーン！」とお鍋を囲もうと思いました。
私には「憧れ」がいくつかあります。「わんこそばを食べる事！」「きりたんぽってどんな物？食べたい・・・」が代表的な憧れです。

スーパーできりたんぽの真空パックは売っていますが、やっぱり本場もんでなければ本当に食べたことになりません。（思い違い？）
そこで、昔の料理雑誌を引っ張り出してきて秋田へ注文！（まるで自分で注文したようですが、夫がネットでね）

なんでも入っています。野菜も比内鶏のスープも地元の水も。鍋と火さえあればオッケーです。
内容＜きりたんぽ・だまこ餅・比内鶏肉・笹がきごぼう・舞茸・糸こんにゃく・長ネギ・せり・スープ・ミネラルウォーター＞

さあさあいよいよ、食しました。
「ほ～、こんな感じなんだー」
味もしみ込み、お餅とは違う、お米とは違う食感です。想像とは違っていました。
「だまこ餅」という丸いお米の団子も入っていました。きりたんぽとは微妙に違います。

美味しい。お取り寄せして良かったわ。

Tomoみんが本日、手料理をまたまた披露してくれました。
ロールキャベツです。ジャジャ～ン。
学生の１人暮らしなのにえらいね。旅行土産の日本酒もすご～～く美味しかった。さすが試飲して選んだだけあるね。いろいろご馳走様でした。
毎度の問題発言もおもしろかったぜ。
もう一つのワインは次回に取っておけるかどうかは定かでない(－＿－；)

最近の我が家はお酒天国です。誰か飲みに来て！

結局朝の３時まで「ヨガもどき」の体操、リンパマッサージ（痛いんだ）なんてしたりして、楽しく過ごしました。
そうそう、ケビンは夫の計らい（また勝手に思っている）で「ケビンの元の家＝夫の実家」へ預けてきたとの事です。むむむ。

投稿者 mirei : 19:32 | コメント (3) | トラックバック

2005年03月24日

そういえばこの前の連休－２

天気が良いです。遅い昼のごはんに中華料理の「桃」（甲府市）へ行きました。
たまに休日のランチには来る事がありましたが、いつも混んでいて入店できないことが多いのです。この日はラッキーで、カウンターがあいていました。

今日のおすすめの「春キャベツと新タマネギとサーモンのサラダ」と二人でシェア。私は「海老のあんかけ焼きそば」です。
お野菜たっぷり、食べ応え満天。

夫は「たけのこと青梗菜の中華丼」でした。
醤油ベースで、美味しかったです。

シェフの奥様と思われるお方はいつも笑顔で良いですね！
今日は席があいていて良かったベー。
その後、ケビンの洗濯物を洗う用に、電気バケツを見に、例の出来たてホヤホヤの「コジマ電機」へ行こうと思いましたが、激混みで断念しました。電気バケツを見に行くのに、なにもあのコジマへ行かなくても良かったのですが、開店祝いの活気に触れることが出来て良かったりして。
う～ん、前向き思考だ！

「ケビン作業」を終え、その後は「家ごはん」のつもりがまた外出。ケビンに気付かれないようにそ～ぉっとね。
いつもの喜兵衛へ。
何もかもがサービスされました。そしてとある理由で「喜兵衛」の日本酒をいただいて帰ることに。

翌朝のケビンとの目覚めに合わせる為に、最近お酒を飲んでいない私は、「ちょっとだけ」ということで、芋焼酎お湯割りを飲みましたとさ。きっと、昼と夜の外食は最近の私に気を使ってのことかと。。。（私が勝手に思っているだけです。真相はわからず）

でも！！ケビンは翌朝２時！朝早くから鳴きました。きっと夜にこっそり出かけたのを、見て見ぬフリをしていたのかもしれません！理由ありの犯行（反抗）です。絶対に。

ケビン：「バレバレだぜ。うぉ～うぉ～うぉ～」

投稿者 mirei : 18:34 | コメント (2) | トラックバック

2005年03月12日

ハーゲンダッツ　チャイ

チャイがいつの間にか店頭に並んでいました。
ご存知でしたか？パート２

ハーゲンダッツはひっそりと新商品をだしていますね。

ミルクティーに最適な茶葉、アッサム、ウバ、ヌワラエリアを使用したミルクティーアイスクリームに、さわやかな香りのカルダモン、ジンジャー、華やかな香りのシナモンを加えたアイスクリーム。

ティーとかキャラメル、メープルシロップとか大好き味ですが、メープルは甘すぎるのですよね。このチャイはスパイシーで甘みもほどほどでおいしーです。
さっき、ローソンに行ったら「クリスピーサンドの抹茶黒蜜」なんてものがありました。これも新発売なのですね。HPを覗いてみましたら、『製品別 栄養成分一覧表」』がありました。
「１０００kcal ぃ～～～？？？あー、もー食べるのやめよ！」と思ったら、下にミニカップの方の表示がありました。なんだ、大っきいパックの方の表示ね・・・。納得。（ほっ）

私、甘いもの、そんなに好きじゃないんですよ。これホント。

投稿者 mirei : 11:33 | コメント (8) | トラックバック

2005年03月09日

トラたこ

デモクラシーを見に行くお昼に関西土産の「トラたこ」を食べました。
冷凍なので、レンジでチンッすれば食べられます。ソース、青のり、鰹ぶし、マヨネーズ付きなので、簡単です。
これをもらうときに「美味しいかどうかわかりません」との事だったのですが、大粒で美味しかったです。５００Ｗで7分と書いてありましたが、熱々にしたかったので、もう2分プラスして食べました。
「千房」という会社のものですが、十数年前に大阪・道頓堀に行ったときにお好み焼きを食べました。
当時、大学生です。お好み焼きやたこ焼きを美味しく食べられるお店など、関東になかった（私が出会っていなかったのかも）ので、お洒落な店内にお洒落なお好み焼きの姿は非常にカルチャーショックでした。
その懐かしい～お店のたこ焼きをいただいて、ふと20才を思い出しました。

この商品は阪神タイガース一色です。阪神タイガース承認のシールも貼ってあります。

ご馳走様でした。

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2005年03月07日

ミサワ（石和町）のケーキ

お誕生日ケーキをいただいた。
仕事帰りに夫が買ってきてくれました。
そうとは知らず、今日は私、普通の夕食を作りました。（あらっ）
そのあと、チョコケーキを食べました。
このチョコケーキ美味しいな。さわやかなチョコクリームよ。
生チョコだったのかな？

のっているフルーツたちも美味しいね。
ミサワのケーキってやはり美味しかったんだーっ。

美味しいものは笑顔になっちゃいます。ここ何日もずっと笑顔だ。

投稿者 mirei : 21:05 | コメント (6) | トラックバック

2005年03月06日

感動のレストラン

近々、私のバースデーでございます。
そこで夫Katsuhitoは食事＆宿泊の予定をたててくれました。
予約してくれていたレストランはあの伝説のレストラン「カシータ」（青山）でした。ここのオーナー高橋さんの話は夫から聞いていました。
「またまたぁ～大袈裟じゃないの～レストランで涙を流すって！」なんて私は思って夫に話したりしていました。

事実、私、泣きました。
いろんな場面で何度も涙をこらえて、しまいには泣いてしまいました。
この日本にあります、涙を流すレストラン。

うーん、いろいろ体験したことを言いたい。
でも、ここを見た今度行く皆さんのためにも、
もったいなくて詳しくは書かないことにします。

とにかく言えるのは
この２日間で夫からもらった時間は、どーんな高価なプレゼントにも値しないと思いました。
感動の日は続く・・・

写真もこれ以上は見せられない！

投稿者 mirei : 16:31 | コメント (2) | トラックバック

2005年03月04日

甘め～ら？（甲州弁）

このトマトとの出会いは美味しいワインが置いてある「わいん あんど ばー えいじ」で頼んだ時です。
フルーツトマトの中でも甘くて、トマト感もちゃんとある味です。その「ばー」の店主に美味しいですねと言って名前の由来を聞いたら、
このトマトは静岡産で「アメーラトマト」という。そこの方言で「甘いでしょ？」という意味だとか。静岡の方言と我が甲州弁は似ています。こちらも「甘め～ら？」と使います。親近感のわく名前のトマトです。

こだわりのトマトですが、実はスーパーでも扱っています。目にしたら必ず買います。
今日は信号機のように盛ってみました。緑はブロッコリースプラウトです。これはブロッコリーの新芽です。体に非常によろしいとか。３種類をピエトロバルコーネでもらったノンオイルバルサミコドレッシングでいただく。

断面を見てみると。こんな感じです。粒は小さいです。でも、水分を極力少なくして「水分ストレス」をかけて育てるので小さくても、甘くなるわけです。水を少なくして育てるのってすごく大変だとＴＶでみました。Ｖ６のダッシュ村で挑戦していましたが、どうしても病気になってしまうようです。
静岡のアメーラトマトを作っている農園では、独自で生み出した方法で作っているようですよ。
スーパーで見つけたら買ってみてください。あめ～ら？

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2005年03月01日

デモクラシー

先週末に「デモクラシー」を観に青山へ行きました。
ちょっぴり早く行ってお茶をしようと昼過ぎに家を出ました。最初は抹茶パフェを食べるつもりでしたが、翌日の手土産用のお菓子をどこかで買おうと散策していたら、カレーの匂いにつられ、あるカレー屋さんに入りました。ご飯の時間としては変な時間でしたが、夜遅くまでかかるかもしれないので、腹ごしらえです。
途中、グーっと鳴ったら困りますから。
演奏会の時など、夜の公演はいつもご飯の食べどきに迷います。公演前なのか、後なのか・・・。

お店に入る前は、誰か有名人のお店なのかなぁ～という感じの道路にあふれんばかりのお花の数でした。中に入って気が付いたのですが、プロゴルファーの片山さんのお店でした。
お店の中全てがプロプロプロです。プロとは、プロ野球選手のサインボール、バット、だらけでした。
スポーツカフェといったところでしょうか。

こだわりの石焼カレーをフーフーいいながら食べました。お店を出て、気が付いたのですが、ここは片山さんと千代大海の共同のお店だとか。
お店の廊下には「笑っていいとも」で「外にもお花が来ています」の時ように多くのお花がズラ～っと並んでいました。３０個はあったかな？芸能界って・・・。
食べ終わってもまだ時間があったので、アートなスパイラルで時間をつぶしました。かわいい葉書やら部屋につる下げてかわいくなるやつなどを購入。デンマークで作られているMobileというものらしいです。ふくろうを選びました。一応夫に買っても良いかの確認をしたら、「良い」と言ってくれました。良かったわ～。
色やデザインも含めとてもバランスの感覚の優れた飾り物？でして、ぼーっと見ていると家の中の風を感じることができます。今は暖房が入っているので暖かい空気の対流なのですかね。
買ってよかったわ～。
こんな飾りを家の中に浮かせてくださり、夫にもお礼。ペコッ。

投稿者 mirei : 10:39 | コメント (5) | トラックバック

2005年02月28日

ゆずの村

さかな、さかな、さかな～♪
魚はとても健康的です。DHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）、カルシウムなどなどそれはそれは、いい。
でもでも、魚ばかりでも塩分を取りすぎちゃったり、干物も安全性のあるものでないと心配です。お刺身も毎日は飽きちゃいますね。
そんな時、いいサク状のまぐろが手に入ったらばやってみてください。

マグロのコショウ焼き
■材料
マグロ（サク状）　　１本
塩・コショウ（粒を砕いた黒コショウが最適）
オリーブオイル　　大さじ２
ポン酢　適量
■作り方
マグロをサク状のままで、塩少々（後で、味がつくので少々が良い）とコショウをたっぷりしっかり、まぶす。
フライパンを熱し、オリーブオイルを温める。
フライパンにマグロを入れ、各面を色が変わる程度に焼き、４面全て焼き色をつける。
まな板の上で、一口サイズに切り、お皿に盛る。彩りにほうれん草などをつけると美味しそう。
最後にポン酢をかける。（レモン汁と醤油の組み合わせもさっぱりしてよい）
できあがり♪
（最初にオイルを温める際、にんにくを入れれば、にんにく風味になります）

ここで登場のポン酢 of ポン酢のゆずの村(高知県・馬路村農協)です。

鍋の季節はそろそろ終わりですが、ゆずの村はいろんなものに大活躍します。湯豆腐、お浸しetc...すっぱさがないのが好きです。これもHonda家にて美味しさの発見をしました。
こちら、食に興味のある人は結構知っているアイテムです。馬路村から直接仕入れている奥様もいます。空気に触れ放題の古い醤油が美味しくないのと一緒で、新鮮第一ということです。

投稿者 mirei : 07:30 | コメント (2) | トラックバック

2005年02月24日

味覚に挑戦！！利き米コンテスト

いつもお米を買っている末木米穀店（甲府市）にて「利き米コンテスト」をするという葉書が来たので、行ってみました。
これはご飯５種類（魚沼こしひかり・ミルキークイーン・福島こしひかり・武川米・花きらり）を食べて当てるというコンテストです。しかも当たると、お米１０ｋｇがもらえるそうです。

一口目は違いがわかるのですが、何度か食べ続けていると、どれも一緒になってきてしまいました。私は利き酒の要領で挑戦しようと思いましたが、さっぱりわかりません。ちょっと小耳にはさみましたら、「当たる確率は５０人に１人位」とのことです。当たるかなぁ～。とゆうか、当たりたいなぁ～。
当たる予感はしませんでしたので、多分当たらないだろう。

毎日、栄養のバランスの取れた食事を出来れば良いのですが、そう言っても完璧にはなりません。お米はほぼ毎日食べるものなので、お米を美味しく、栄養豊富にするのも健康に良いだろうということで、我が家は「玄米」。っと言いたいところですが、ポソポソした「玄米」を毎日食べるのは限度があります。
ご飯が大好きな私は「胚芽米」という選択をしました。
「発芽玄米」は少し面倒くさいですし。。
実家では「胚芽米」でしたので、すんなり食べ始めました。

「玄米」をいろんな割合で試しましたが、７分がベストの感じです。もちろん「玄米」の方がお通じも良く、よりベストです。
去年の暮れに木更津よりミルキークイーンが届き、普段黄色っぽいお米を食べている私にとっては真っ白の粘りのあるお米に釘付けです。
しかし、お米の甘みは「胚芽米」の方があるようです。
それをお米屋さんに言ったら、もちもち感を出したいならば、「もちあわ」（はくばく）を混ぜたらいかがですか？とおっしゃるので、そうしてみました。
確かにもっちり。
白米に比べ「食物繊維７倍・カルシウム３倍・マグネシウム５倍・鉄分６倍」です。

　
なんだか商品の紹介の仕方がLivedoorの堀江さんのブログみたい・・・

利き米イベントの日に生ラーメン（はくばく）の試食もあり、食べました。美味しかったのでついでに買ってみました。
最初にこのお米屋さんの門をたたいたのは、お蔵の形をした魅力ある外観の「末木米穀店」が気になり、夫と休みの日にお店を覗きました。そこの奥様がとても気さくで、それからの付き合いが始まりました。これからも長いお付き合いになりそうです。

投稿者 mirei : 17:34 | コメント (0) | トラックバック

2005年02月17日

千鳥酢

高校からのお友達Ｕ子ちゃんは東京にお住まいです。でも、年に2回ほどは帰ってきます。帰ってくると一回は朝っぱらから会って家で料理を作っては、Ｕ子ちゃんお手製のデザートを食べる感じです。料理人をやっていた時期もあるＵ子ちゃんは私に美味しいものを教えてくれます。
原宿のちょっと有名なそして不思議な料理屋さんにいた時だったと思いますが、千鳥酢はほどよいすっぱさよ！と教えてくれました。すっぱいのが苦手な私には非常に重宝しております。

■かためな焼きそば
材料
豚バラ肉　　　200ｇ
海老　　　　　10尾
①塩（小さじ1/4）・酒（大さじ１）・片栗粉（大さじ１）・コショウ
スープ（お湯３カップと、鶏がらスープの素小さじ２）
白菜　　２枚
しめじ　　１房
長ネギ　１本
ほうれん草　１束
②塩（小さじ１）・酒（大さじ３）・コショウ
うずら卵　　１０個
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ２・水大さじ４を様子で入れる）
サラダ油　大さじ２
③ごま油・酢・練りからし（全て適量）
蒸し焼きそば　人数分

作り方
白菜を一口サイズにそぎ切り、しめじも小房に分ける、長ネギを斜め切り、ほうれん草を４センチに切る。
ボウルに豚肉と海老を入れ、①の調味料で下味をつける。
鍋にスープを沸かし、豚肉と海老を入れ、火が通ったら、硬くなるので海老を取り出しておく。
その鍋に切った野菜を入れてしんなりしたら、②の調味料を入れる。
海老を戻し、ウズラ卵も加える。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたら～とかける。
フライパンにサラダ油をひき、蒸し焼きそば麺を両面こんがりと焼く。
麺の上に、あんをかける。できあがり♪酢とからしはお好みで！

そこで最後に登場するのが「千鳥酢」です。

あんは一つの鍋に材料を入れていけばよいので簡単です。
来客時は、蒸し焼きそばをほぐさない前に包丁で十字に４等分してから焼くと一口サイズになるので、良いと思います。もしかして、焼いてから切るのも良いかもしれませんね。
あんを多めに作れば、翌日はご飯にかければ、「中華丼」になります。片栗粉は時間が経つとまた元に戻るようなので、再び温めてから、水溶き片栗粉を入れて沸騰させると良いですね。

千鳥酢（京都・三条）
加茂千鳥　米酢
この酢は京の老舗村山本家吟醸の風味を特徴とする京酢です。
どうやらすっぱいのが嫌いな人用にはもってこいの酢のようです。
最近では、普通にスーパーで売っているのが良いですね。
もちろん、お醤油と同様、酢も冷蔵庫保存です。

投稿者 mirei : 19:14 | コメント (3) | トラックバック

2005年02月14日

ヴァレンタイン・デーですね

先日、kyokoちゃんよりチョコレートをいただきました。
kyokoちゃんの仕事場近くに明治製菓の本社があるとかで、本社ビル１階のカフェ「100％ChocolateCafe」のチョコです。
四角い正方形のちいちゃい箱の中に、板状のチョコ。５６種類あるとか。食べてみると、どれも特徴のある美味しさ。いろいろありましたが、４２のBlack Pepper Aztecan Chocolate＝黒コショウのチョコ・アステカ時代のチョコレートはスパイシーで粒粒の食感で美味しい。不思議とあら挽きの黒コショウとチョコが合います。
全てを食べたわけではありませんが、食べたチョコ全般に言えることは、カカオ豆感というのでしょうか、しっかりしたチョコレートの印象です。
カカオ分が６０％以上のものばかりです。前に、ＴＶで毎日チョコを食べている芸能人がカカオ分が多いものを薦めていました。その方はチョコの裏にはカカオ分が書いてあるから・・・と言っていましたが、そんなのないな～と思っていました。
やわらかトリュフや１０００円のチョコレートも良いですが、これおすすめです。
私は甘いものなど食べるほうではなかったのですが、こうやってちょこちょこと珍しいものを食べるのは大好きです。

■チョコレートライブラリー
お店に入ったら、まず右手の壁面をご覧ください。
壁一面に設置されたクーラーの中に、56種類のチョコレートが静かに眠っています。
世界16カ国22種類のカカオ豆をはじめ、素材にこだわり抜いて作られたチョコレートが、まるでライブラリーのように整然と並んでいます。
この56種類のスペシャルチョコレートは、かわいいパッケージに詰められて限定販売しています。
そのすべてをテイスティングすれば、あなたはもう立派なショコラ・ソムリエ…？
ＨＰより～～

３６５日のチョコもあるそうです。東京駅周辺にお出かけの際は是非。
例えば、月曜日なら、カラダもココロもシャキッと目覚めるスーパービターな“おめざめショコラ”、仕事モードバリバリ全開の火曜日は、ミルク分たっぷり、気力充実の“パワーショコラ”、水曜日はカカオ効果でカラダとココロをやさしく癒す“リフレッシュショコラ”、一週間の終盤に差し掛かる木曜日は、セミスイートでクールダウンの“ひと息ショコラ”、週末金曜日には、一週間の疲れを癒すベリースイートな“ご褒美ショコラ”。
曜日ごとに意味のあるうれしい、おいしいチョコレートで、丸の内のOLやビジネスマンを応援します。
↑↑　こうゆうの、女心をくすぐります。これはマイチョコですね。

■マイチョコ
恋人に贈る「本命チョコ」「恋チョコ」や同性の友達に贈る「友チョコ」、職場の上司や同僚に配る「義理チョコ」、家族に贈る「ファミチョコ」、世話になった人に贈る「世話チョコ」に加え、2005年のバレンタインデー商戦に登場した、購入者が自分で食べるためのチョコ。これまでバレンタインデーに人に贈るだけの目的で購入することが多かったが、おいしいチョコレートを自分のためにも購入して食べようというキャンペーンである

私も機会あれば行きたいですね～。

投稿者 mirei : 11:36 | コメント (7) | トラックバック

2005年02月10日

LE CHOCOLAT DE H （ル ショコラ ドゥ アッシュ）

先週、夫の車のライトが切れた為、Ｂ○Ｗへ私１人で行きました。
そこで頂いたのがこの「Le Chocolat de H」のチョコです。

受付の親切なお姉さんに用件を伝え、席に座っていると、家の担当のAruAruさんが来ました。目ざとい！ライトごときを変えるだけなのに、担当者さん登場。
確か某Y○N○S○ではいつ行っても、お茶もお姉さんの笑顔もない、担当者なんて会ったことがないわー。

AruAruさんとのお話が始まりました。ちょっと前に出た新しい１シリーズの説明を受け、しまいには試乗まで勧められて・・・。２，３日乗ってみますか？とまで。
AruAruさんが家へ来るときも結構長く、新しく出たシリーズのお話をしていきます。しかし、夫と会うときはどうやら新車の話はまったくしないようなのです。おもしろいAruAruさん。こんな若ぞうの私に（え、若くない？）車を勧めるなんて恐るべし営業マンです。好感の持てる方でもあります。
もちろん、私は購入する気などは一切ありません。ただ、帰宅してから夫に１シリーズのすごさを語ってしまいました。

チョコは女性限定で頂けるようでした。１シリーズ＝女性ターゲットということでしょうか？
しかも、アッシュのチョコといえば高いんでないか？
ピアニストKoyaちゃんと旦那さんと六本木ヒルズに行ったとき、横を通りながら旦那さんが
「ここのチョコ１個、千円だってね。誰かにプレゼントしようかな」と言っていました。Koyaちゃんは「誰にあげるの（怒）！」なんて言っていたので、印象にあったから覚えていたのです。
今日あたり、とても混んでいるんだろうなぁ～。

■チョコレート専門店「Le CHOCOLAT DE H（ル ショコラ ドゥ アッシュ）」
洋菓子の世界でその名を知らない人はいないと言われるパティシエの辻口博啓氏のお店。辻口氏がオーナーシェフをつとめる東京・自由が丘のパティスリー「Mont St. Clair（モンサンクレール）」や「自由が丘ロール屋」は有名ですが、その辻口氏が六本木ヒルズにオープンしたお店。

投稿者 mirei : 12:13 | コメント (5) | トラックバック

2005年02月08日

チベット高原の塩

ご好評につきたまにはレシピをのせようと思います。ってそんなに反響があったわけではありませんが、簡単に作れるものをご紹介します。会社帰りのそこのあなた！材料をメモってスーパーで買って、作ってみて下さい。

最近、例の体験入院により、とても健康にはまっている私は「野菜が多い食卓」と記事にしました。しかし、何日かすると「肉っけ」が欲しくなります。しかも、バイタリティーあふれる生活をしていますと(ウソです)、やはりスタミナをつける「お肉」を欲します。たまにはお肉もがっつり食べた方が良いと思い、このメニュー。
牛肉ステーキ、わかめと豚の炒め物、切干大根の煮物、納豆（本日は普通の）、ほうれん草のおひたし、漬物など。
どれも簡単です。牛のレシピは超簡単な上に、豪華ということで来客時には結構使えるお品になっております。きっと家で食べた方は１度は食べているのでは？

■材料
牛肉（ステーキ用であればなんでも。でもいい肉だとより良い）　１枚
大根　　１０ｃｍほど
赤パプリカ　　半分
塩・あらびき黒こしょう　少々
醤油・オリーブオイル　適量
■作り方
牛肉に塩・黒こしょうをする。こしょうは多めで。
魚を焼くグリルでお好みの焼き加減で焼く。その間に大根とパプリカを長細く切っておく。
焼きあがったらまな板の上で１ｃｍくらいの食べやすい大きさに切り、横に大根とパプリカを添える。少し上にかぶさる様にすると肉の熱で良くなる。
そしたら、オイルを全体にタラ～ッとかけ、続いて醤油もタラ～ッとかけて出来上がり♪

お肉は上がジョワジョワっと油が焼けたようになり、少し角が焼け色になったらひっくり返しています。お皿にのっけても余熱で火が少し通ることもお忘れなく。来客時は野菜だけ切っといてお客さんが来たら焼き始めるとナイスなタイミングの仕上がりとなります。
そのお皿の横のわかめの炒め物も簡単です。紹介しましょう。

■材料
わかめ　　水で戻したときに野球の球くらい
豚肉薄切りやこま切れ　100ｇ
にんにく　１かけ
醤油　大さじ２／みりん・酢　大さじ１

サラダ油・ごま油・七味唐辛子　適量

■作り方
わかめと豚肉を食べやすい大きさに切る。にんにくをみじん切りにする。醤油、みりん、酢は混ぜておく。
鍋orフライパンにサラダ油をひき、にんにくを弱火で香りが出るまで炒める。
豚肉を加え、強火で火が通るまで炒める。
それにわかめを加え、調味料を回しいれ、香り付けにごま油をタラッとし、お皿に盛る。
七味をササッとかけて出来上がり♪

お肉を食べてもわかめでビタミン、食物繊維を取る事を忘れない献立となっております。切干大根は長くなるのでまた後日・・・。

お肉に使用したお塩チベット高原の塩の紹介です。
使用中につき、袋がボヨボヨですみません。
～２億５千万年の悠久を刻む太古の海からの贈り物～なんて書いてあります。塩で高原？と思うでしょう？うんちくはわかりません。ただただ美味しい。湖の塩ということでしょうね。
これで料理を作ると絶対に美味しくなります。調味料好きなので、いろいろ試しましたが、これは美味しい。青い菜っ葉類をおひたしにする時もお湯に入れる塩をこれにすると美味しい。

昨年、いつも仲良くして下さっている世田谷の親戚より親戚みたいなHondaさん宅で開かれる年２回のジュエリーホームセールのお手伝いに行きました。お手伝いと行っても、お茶とお茶菓子の用意とスタッフのご飯作りです。そのHonda宅でこのお塩と出会いました。

投稿者 mirei : 09:25 | コメント (4) | トラックバック

2005年02月02日

大豆の贅沢

とある日の夕食です。
私の実家では父が「野菜、野菜！」と言っていたので、普段からうちでも、野菜率を高くするよう心がけた食事をしています。そして先月、生活習慣病予防体験入院をしてから、more野菜、more海藻を目標にするようになりました。こんな感じです。
豚と水菜のサラダ、なばなのゴマドレッシング和え、細木納豆、冷やっこ、小松菜と卵のスープ、白菜のお漬物、前日作ったキムチ鍋の残りのキムチ、ご飯。

このおかずサラダが美味しかった＆簡単だったのでお知らせします。
■材料
豚ロース薄切り250g
（ポン酢、からし）
（ねぎの青い部分、しょうがの皮）
水菜 1/2
パプリカ 1/2
サラダ油　大さじ1
すりゴマ　少々
■作り方
鍋に臭み取り用のねぎとしょうがを入れて沸騰させる。豚肉をしゃぶしゃぶさせる。ボールにポン酢とからしを合わせたタレを作り、豚を熱いうちに入れ、漬け込む。
水菜とパプリカを食べやすい大きさに切り、サラダ油を混ぜ合わせ、豚肉もタレごと入れ、混ぜる。器に盛ってゴマをかける。出来上がり♪

あとは豚をゆでたゆで汁をダシにしてスープを作りましょう。

そして、初めて「いちやま」で目にしたこの「寄せ豆腐 大豆の贅沢」（ホーム食品株式会社）というお豆腐が「なんだこれー」と声をあげずにはいられない甘さとコクがありますので、ご紹介します。
大豆が贅沢なのか、食べる私達が贅沢なのか。。。名前の由来はわからないです。
これと似た白のパッケージのものは前から売られていましたが、ま、普通のお豆腐を「中」とするとその白いパッケージは「中」の「上」です。このお豆腐はもっと美味しいです。多分、同じ会社のものと思います。
豆腐の甘みを感じたい方は一度お試し下さい。
あまり売っていませんが、峡東方面で作られている「豆腐の哲学」という名前の美味しい豆腐もありますね。両者、ネーミングがなかなか良いです。

投稿者 mirei : 20:38 | コメント (4) | トラックバック

2005年02月01日

新酒の季節といえば酒かす

　

良く行く養老酒造の酒かすは絶品！
特に今年はよい！購入してから毎日酒かすのまま砂糖をちょっとつけて食べています。
酒かすを「焼いて食べるとお餅のようだ」と養老のお母さんから聞いていましたが、そのまま食べています。多分、生で食べても大丈夫だと思います。。。

この時期しかない酒かすなので、１年分買って冷凍して毎日食べる方もいると言っていました。甘酒は甘いので（当たり前か・・・）私はそのまま食べるのが良いようです。先日、母Yoshikoが酒かすを買いに行きたいので一緒に行く？と言われたので私も行きました。母は甘酒好きですので、６袋買っていました。甘酒好きの方にも送るとか。
養老酒造のお母さんは本当にきさくで、魅力的な方です。ここの社長さんも、息子さんも、娘さんよーこさんもみーんな面白い方です。もともと夫Katsuhitoのバンドのパラダイス・・・のリーダーやジョニーのお知り合いのお店でした。（「の」が多い）リーダーやジョニーと出会ったことで養老酒造の皆様とも出会えました。

　
せっかくなので、「美味しい酒を毎年作る養老酒造」の「お母さんの作る甘酒」を併設のカフェで一杯飲んでいくことにしました。あ、書き忘れましたが、ここの原酒もお酒好きの知り合いに差し上げると喜ばれます。２週間以内に飲むものなので、うちに常備すると毎日飲んで大変な大酒飲みになるので、来客の時などに買うようにしています。

そういえば、このお母さんは先日「Tomoちゃん家の５時」（山梨のテレビ番組です）あったまるカフェ特集（？）でこの甘酒とともに出演していました。

投稿者 mirei : 15:47 | コメント (7) | トラックバック

2005年01月21日

「通ですね」

週末の予定の為、ヒロリンリンが家に来ました。
夜はお暇ということで夕食をお誘いしました。今日のメニューはブリ大根と白菜と春雨のスタミナ鍋です。近所のAmanoへ買い物に行き、「そうだ、ビールも買っておこう」と思い、Amano内の酒屋へ行きました。前に飲んだことのある、泡が非常に美味しいベルギービールを探しました。
お酒を買うのはいつも夫の役目のようになっていまして、いざいろんな種類を目の前にすると、どれなのかわからない・・・・。
飲んだことのあるいくつかのビンの説明を見て、「これかなぁ～」という不安のもと買ってみました。
レジでのお会計の時、「通ですねぇ」と店員さんに言われました。女性の私がお酒を買って、「通ですねぇ」と言われると非常～に恥ずかしいです。「にやっ」として「あ、泡がいいですからねぇ」と答えておきました。
こちらの酒屋さんはよく話しかけてきます。前も美味しかったベルギービールを人にあげるために何本も何回も購入したときに、「お気に入りですか？」と聞かれました。その時も人に差し上げる旨を強調しておきました。

我が家は健康の為にビールを買い置きしないことになっています。冷蔵庫に冷えていると飲んでしまうし。飲みたいときはわざわざ買いに行くようにしていますので、ビールはほとんど飲みません。
この方法は結構いいと思います。

今宵のご飯も美味しかったです。自画自賛。塩味の鍋ですが、塩に多少のこだわりがあります。いろいろ試しましたが、いい塩が見つかりました。またいずれ書きます。

デュベル
デュベル（オランダ語の方言で「悪魔」）は上面発酵と瓶内発酵を施したアルコール度数8.5%のエールタイプのビール。その思いもよらぬ味わいはまさに魔性的で、驚きを秘めています。 デュベルの洗練された味と芳醇な香りは、瓶詰後に暖かい貯蔵庫と冷たい貯蔵庫で行われる2ヶ月に及ぶ熟成と瓶内二次発酵によるものです。 冷たい貯蔵庫と暖かい貯蔵庫を利用する方法は、世界でもユニークなものです。
デュベルHPより～

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2005年01月19日

ぽっかぽか（甲府市）に関心

小学生からの同級生Koippoの家へ行きました。
普段は学校の先生をしているので、平日にお休みなのは、産休に入った為です。いつもはKoippoのお休みの関係で、春休みや夏休みに１年・２回ほど会うことになっています。
普段、一番目の娘Eveちゃんを連れて私の家に来ることが多かったのですが、今回は私がおじゃますることに。
新しいお家で、お部屋はEveちゃんのグッズでいっぱいでした。あ、あとお父ーさん！家の中にテントをたてておくのはどうかと思いますぜ。部屋が１つテントでいっぱいではないですか。おもしろいわー。
そして、お腹もすいてきたので、ちかくの「ぽっかぽか」（緑ヶ丘）へ行きました。

若いお二人が経営しています。
私たちは日替わりランチ。Eveはお子様ランチ。
Eveちゃんが暇していると、奥さんが折り紙を持ってきてくれました。気がきくぅ～。
ご飯が来ました。
私たちはいろんな種類がちょこちょことしたランチで、お子様ランチは小さなお弁当箱の中にいろいろ子供好きしそうなものが入っていました。普段あんまりご飯を食べているのを見たことがないEveちゃんも全部ご完食。

こちらは夜も魚を食べられる居酒屋っぽいお店になるようでして、日本酒か焼酎のビンもありました。
子供にも気を配ったお店です。お子様連れにはいいお店のようですよ。お店に入る前にEveちゃんが転ぶハプニングがあり、お店の写真はないです。
ご主人の笑顔もよいです。

投稿者 mirei : 11:42 | コメント (0) | トラックバック

2005年01月15日

喜兵衛へちょっと行く

今日は一日、ぼけーっと過ごしました。
雪が降る予報だったので、前回の時のようにワクワクしました。でも、あまり降ることはありませんでした。気温が高かったのでしょうか？
明日の準備をしようとしたり、でもしなかったりで気が付いたら夕飯時です。昨日の段階で「雪ならば、買い物をすませてしまおう」と思っていたので、材料は買い済みで、お鍋の予定でした。夫Katsuhitoがビールの話をしだし、わたしも気分は生ビール。想像したら止まらない。
ではー、ご近所さんの「酒処喜兵衛」さんへいきましょう。
外に出てみたら、あらあら雪がいっぱいではないですか。飲むので徒歩でトボトボ。

今日は座敷のところは予約でいっぱいでした。
わたし達はお気に入りのカウンターの“かど”へ座りました。予約のお客さんのお陰でメニューが豊富でした。良かったです。

他にも山のセリのサラダや豚汁などなど。
最後におにぎりをいつも食べるのですが、ご飯をおすしに使ってしまったので、残念ながら食べられず。お酒は生ビール、日本酒熱燗（名前は忘れました）、紅芋焼酎（山ざくら）ロックを飲みました。普段飲む機会が減ったので最後の焼酎を飲むのに時間がかかりました。飲めなくなったな～。
帰る頃にはすっかり、銀世界です。
ちょっと行くつもりが3時間以上もいました。
近くのストーブが3時間経つとピーッって鳴るんです。来てちょっとして鳴って、帰るちょっと前に鳴って。もう一個のストーブでは奥様がデミグラソースを仕込んでいました。来週あたりよい感じだそうで。。。

投稿者 mirei : 21:09 | コメント (0) | トラックバック

2005年01月10日

つばめグリル(渋谷)

銀座でだいぶ長居をしてしまいました。
歩行者天国も元通りになる時間です。物々しい警察がいっぱいいるのを横目にいざ、渋谷オーチャードホールへ向かいました。
途中、東京タワーが綺麗だったので、「間に合わないかも・・」なんて気持ちを忘れながら、1ショット。2005年なんて電飾されている。そうね、2005年ですね。もうちょっと後ろだったらビルが邪魔にならなくて撮れたのですが、何せ交差点の中だったので、これで精一杯。

写真なんか撮っていますが、時間もギリギリです。
ナビにしたがって行く所を、私の指示で行ったらあらあら、どんどん遠ざかって行く～。
気持ちはあせっても、写真を撮ってみました。思い出に。

そしてオーチャードホールへ到着しました。駐車場もそれなりに空いていてラッキーです。
開演10分前くらいに着いたのに、なぜか人だかりでした。
原因はリハが長引いたとか・・・。
結局30分遅れでコンサートは始まりました。わたし的には何か別の理由のような気が。
誰も怒っちゃう人などはいなかった様子です。みなさま温和です。

低音が胃を刺激したので、コンサートが終わる頃にはグーグーでした。
何故だか渋谷でご飯を食べることになることが多いのですが、あまりお店を知らないのですよね～。
なのでいつも同じ所へいっちゃいます。今回はニューフェイスがいたこともあり、場所を替えてみたようです。
つばめグリルです。
大学の時、よーく行きました。今思うと、なんて贅沢な大学生だったのでしょうか。
頼むのは今回も注文しました、「ハンブルグステーキ」です。
話もワイワイガヤガヤ。これでワインでも飲めればもっと盛り上がったことでしょう。
７７７０円のお会計でしたので、「あ、もう一個『７』があれば。写真撮る！」なんて言っていましたら、店員さんはだいぶ苦笑していました。あっという間に２２３０円（おつり）の表示に変わってしまいました。
のりが悪いな～。

投稿者 mirei : 20:58 | コメント (6) | トラックバック

MARIAGE FRERES(銀座)でお茶

今日は、私ばかりの買い物になってしまいました。
３時を少し過ぎたところで喉もほどよく渇いてきました。
お茶をしようと、すずらん通りをちょっと行った所のマリアージュフレールへ行きました。
中はお茶タイムということもあって、５，６名の待ちでした。

待ち時間に茶器や茶葉缶を見る。夫Katsuhitoは不思議な形の中国茶器を手にとって見ていました。
「ちょっと危ないよー」
私は紅茶ポットの蓋を開けてみるだけで精一杯。
15分程して、やっと席につきました。
私の頼もうと思った茶葉が切れてしまったとのことで、「MONTAGNE D'OR（モンターニュドール）」をお店側が薦めてくれました。最初、茶葉の名前が聞き取れなかったので、お茶が運ばれてきたときにもう一度聞きました。ですが、帰る頃にはまた忘れました。
カタカナと数字には弱いです。

ほのかに甘い香りで、お砂糖を少し入れているみたいな感じでした。
私は抹茶とココナッツのパイを頼みました。大きい～～。

ところで何ていう名前のお茶なのかを聞きたいと、会計をすましてから量り売り場のギャルソンに声をかけてみました。ここでは店員はギャルソンと呼ぶらしいです。
伝票に番号が書かれていたのを覚えていたので、４けたの番号を言うと、すぐに答えてくれました。「すっすごい・・・」
ここは35カ国、500種類以上の銘柄を取り扱っているお店です。この即答には驚き。
かわいい缶に入った茶葉を匂わせてもらい、そして、約1ヶ月で完売の1年にこの時期１回しかブレンドされないFall in Loveという茶葉の香りにFall in Loveしてしまい、両方購入しました。
いい香りなのです。
紅茶は深い。

投稿者 mirei : 17:00 | コメント (5) | トラックバック

2004年12月31日

おおみそか

　　

いよいよ12月31日です。
なぜかいつもの日と同じ感覚です。
ゆっくりと一日一日が過ぎていくようです。かみしめるように。

ですがお天気のほうは、雪が降りそうです。
そして、降りました。

みるみると雪が１５cmほど積もりました。さー、雪かきです。私は雪かきが好きです。
ご近所さんともお話が出来る時間です。
前に、車の上の雪を下ろさないまま車で出かけてひどい目にあったことがあります。信号で止まると上から雪がドサッ、発進してもドサッ。ワイパーの上に雪がたまり上にも下にも動かず、それでもスイッチの入っているワイパーが微動にかわいそうにふるえていたこと。その日は本番でココよりも雪の降る富士吉田へ向かうのでした。大変でした。今ではいい思い出です。

お腹も減ってきたところ、今日のメインイベント「すきやき」を食べました。
夫Katsuhitoの中でおおみそかは「すき焼き」だそうで・・・・。
聞いたことないわっ。
でも、スーパーには暮れになると「すき焼き用牛肉」がどーんと並びます。
やっぱり世の中の常識はおおみそかに「すき焼き」なのでしょうか？
用意は簡単ですけどね！

今年１年、夫を含め、みなみな様のおかげで楽しく過ごせました。
ありがと～～。
来年も楽しく、愉快でいきましょう！！よろしくね☆

投稿者 mirei : 22:11 | コメント (7) | トラックバック

2004年12月29日

雪が降ったよ

今年は暖かい冬でした。
年の暮れぎりぎりになって「雪が降る」ことになりました。
そんな日に今年最後のレッスンをしました。
生徒二人も各自なんとか雪の中来ました。私も夫Katsuhitoのすばやい対応でタイヤはスタッドレスになっていました。

そんなレッスン中にちょっと写真を撮ってみたくなり、パシャッ。
残念ながら、あまり雪を表現できていません。。。。
もっと雪が降れば、よい感じに撮れたのでしょうが、そうすると困るのでこのくらいで良かったです。
レッスンはいつも通りでした。下級生の楽器ケースのチャックが開かなくなっちゃった以外は・・・。

今年最後ということで上級生の提案で一緒に食事をすることになっていました。名案です。
私の希望で「学生が行くお店」へ行ってみたいと言い、学生の中では有名らしい「Taisei」という中華屋さんへ行きました。
これが結構遠いのです。大学からそこまでの間にいくらでも食べ物やさんはあるのに。
私の大学時代、誰もがよく行った「ハーイハニー」を思い出します。弦や管の学生だらけです。

Taiseiに行く間、「単品よりもセットで注文するといいですけど、量が多いですよ」と言われていました。もちろんセットで頼みました。量が、量が、多いよ～～。
助けて～。

投稿者 mirei : 00:36 | コメント (8) | トラックバック

2004年12月25日

クリスマス忘年会

今年の我が家での新年会の事です。
友達と家で飲んでいて、酔った勢いで「今年の目標２００４」を寄せ書きしました。そして、その時飲んだ久保田の一升瓶の中に封印して、年末に再確認しようと約束しました。

確か、「目標を人に言うとやり遂げざるをえない」と私が言ったのがきっかけで、じゃー書きとめよう！と皆で言い、こんなことに。でも、いちばん楽しみだったのは、これをきっかけにまた家で飲む事です。

１，２ヶ月前に予定を決めていました。友達たちは12月半ばまで多忙でしたので、決まったのがクリスマスの日。どうしてもその日しか空いていませんでした。予定が入ってしまったら♪それはそれで欠席可という仕組みにしておきました☆
最初はあくまで「忘年会」ということでしたが、直前に私の中で盛り上がってきて、「プレゼント交換」をしたり、飾りもクリスマス色の「わっか」（よく小学校の時、パーティーといえば作ったクサリ状のもの）をぶら下げてみたり、、、どう見てもクリスマス会でした。
今回の初の試みでもあります、「持ち寄り料理」は楽しいものでした。
いつも友達を呼ぶのは金曜の夜が多いのですが、25日は土曜日というのもグットでした。
普段はあんまり料理をしないお方も「料理を作るのがとっても楽しかった」と言っていました。打ち合わせもなしに、料理がかぶることもなかったのは不思議です。

参加者の1名は多忙のストレスから開放された安心感！？で体調を崩し、欠席となってしまいました。残念。プレゼント交換用に買った品物は自分へのプレゼントにしたそうです。

投稿者 mirei : 12:26 | コメント (0) | トラックバック

2004年12月23日

突然のディナー～ジラソーレ～

本日、ランチの時に「最近、ジラってないね（ジラソーレで食べてないね）」なんて話をしていました。
前はランチ、ディナーとも、たまに行っていました。イタリア帰りのシェフの味はイタリアの味そのものでした。

夕方から行っていたお花教室から帰ってくると、ジラソーレの予約をした夫が待っていました。
わーい。今日でも予約が取れるんだ～と思いながら即効着替え（いつも即効で着替えている気が）、食べる気満々、飲む気満々で行きました。
遅く予約した割には奥の席で、美味しいご飯を食べました。シェフ自らのおすすめの赤ワインもクリスマスディナーの雰囲気に合うような「華やか」な香りでした。スプマンテを飲んでからのワインはちょっと残してしまいました。心残り・・・だわ。
ご馳走様でした。

イタリアンというものは、だいたい県内どこで食べても「まあ美味しい」です。でもココは「絶対美味しい」になります。
人それぞれの味覚というものがありますので、それぞれではありますが。。。

投稿者 mirei : 22:00 | コメント (2) | トラックバック

休日のお昼～ゆんたく～

今日は週末の来客に備えて、ちょっと早めの大掃除です。
前からちょこちょこ一人で出来るところは始めてはいたのですが、家具の配置換えを思いついたので休みの日に二人で模様替えです。
夫Katsuhitoは大掃除が上手です。なんでもテキパキやります。テキパキ捨てます。
最近、暖かいのですが、そうはいってもお日様がないと寒いです。
午前中から張り切りました。

お昼は外で食べたいという私の要望で山梨Eiwa大学そばの「ゆんたく」へ行きました。
そこへ行くまでは「竜宮館」とか言う名前のお店だと思っていました。
「竜宮館」はビルの名前だったようです。多分。

ランチメニューよりペンネアラビアータ＋デザート＋紅茶を注文しました。
私は窓向きに座りました。青空と山のコンビネーションが綺麗で、「ホッ」となりました。
とても居心地が良かったので、時間を忘れてしゃべっていましたが、私には今日の課題が山積みです。帰らなきゃ！

投稿者 mirei : 16:12 | コメント (2) | トラックバック

2004年12月21日

平日のお昼

１１時３０分頃、夫Katsuhitoから電話がありました。
運転免許の更新で午前中までかかって手続きをしたそうです。電話はお昼を一緒にっ！というお誘いでした。即効支度をして、行く店を悩んで。
我が家の方は食べ物屋さんがとても多い場所です。夜行くお店はいいのですが、昼はこれといったところがないので、悩んで悩んで、時間もないぎみだったので、幸楽苑へ行きました。
県内いろんな所にこのお店が出来ていて、「昔なつかし。。。」の文句でお店の宣伝をしていたので、気にはなっていました。

お店に入るや否や、不思議なにおいを少し気にしながら、注文し、食べました。
こうやって平日の昼間に外食することは少ないし、夫と食べることも少ないので記念に写真を撮りました。お水の美味しさが印象的でした。

投稿者 mirei : 14:45 | コメント (0) | トラックバック

2004年12月11日

腹ごしらえで～久乃～

今日は夫Katsuhitoも私も夜、別々の所で別々の本番を迎えます。
お昼に近くのうどん屋さんでがっつり食べようということになり、久乃へ行きました。
夏は「冷やしたぬきに卵＋てんぷら」を食べたりしましたが、寒くなったので、「月見」にてんぷらをトッピングしました。
太い麺なので、一杯食べたらもうおなか一杯。
こちらのお店のお姉さんは「いつもありがとうございます」と言ってくれました。そんなに行っているわけではないのに、その心遣い、お客としては嬉しい一言です。

投稿者 mirei : 11:08 | コメント (7) | トラックバック

2004年12月10日

突然の贈り物～清水家のいなり寿司～

お歳暮の時期になりました。
最近では県外の方への贈り物は「お中元」「お歳暮」の期間をはずしてでも「地元の物を」と思い、桃やブドウなどを送ったりしていました。しかし、桃やブドウを大量にもらったりしても困るかな？とか先方が留守をしていると大変なことになってしまうし、特に最近では異常気象ということ。「出来」が気候に左右されてしまうので、いろいろ頭を悩ませます。
いろいろ悩んで差し上げるものでなければ、送らないほうがいいとも私は思います。
洗剤や油を頂いてもそれはそれで嬉しいけれど、やはり、送り主が普段使っているこだわりの洗剤、こだわりの油なんかを頂くと、よけいに嬉しいと思います。

っというわけで、先日、お気に入りの養老酒造の櫂にお酒の発送を頼みに行きました。
ここのところ連続でお酒セットをお願いしたから？というのと、タイミングが良かったのとで、武子お母さんが「mireiさん、これ持ってって。清水家さんの。」といなり寿司をくれた。
電話番号が甲府だったので、「ふ～ん甲府にあるお店なんだー」と思って、ありがたく頂きました。
夫Katsuhitoはいなり寿司がお好き。
ずっしりつゆだく、ジューシーでおいしかったです。
武子お母さんご馳走様でしたー。
ネットで場所も確認しました。岡島と商工会議所の間の所（とてもざっくりな説明だ）。あの辺は子供の頃は用のない場所でしたが、大人になってみて「酔ったサラリーマン」を体験できる場所なんだというのがわかりました。

投稿者 mirei : 11:52 | コメント (7) | トラックバック

2004年12月09日

すし屋　江戸勘にてふぐ

～夫katsuhitoの誕生日パーティー会場～

江戸勘にて、ふぐを食べました。
我が家はお互いの誕生日にご馳走をすることに私がしているので（私は常に毎日ご馳走になっているわけですが）、私の店探しが始まりました。
今年は・・・・と迷っていたところ、「ふぐか？」とピンッときたのでふぐ店探し。
一年に1回はどこかで食べるふぐですが、ここ！という風に決まっていないので、迷います。
以前、江戸勘に行ったときに店長？マスター？料理長？が「ふぐ」の事を言っていたのを思い出し、予約してみました。
予約時に誕生日ということで、お心遣いいただいてしまいました。

ふぐはもちろんのこと、茶碗蒸しがすごく美味しかったのが印象的でした。
帰りに私の作る茶碗蒸しとは違う話をしたら、卵：だしの割合を教えてくれましたが
「美味しい茶碗蒸しはここで頂くことにします」と言って帰りました。
近いうち、近所にまた新しいお店ができるのが楽しみです！

投稿者 mirei : 18:10 | コメント (6) | トラックバック

2004年12月06日

みりんって飲んだことありますか？

　　本みりん九重櫻

先日、冷蔵庫のワインコーナーの隅に眠っていたワインを一本開けて飲もうとしました。
すると、あっま～～いドイツワインよりもあっま～～～い味でした。
うちはワインの味が「・・・」な場合や、あまった場合は
もったないので、そのまま調理酒になる運命です。
このワインも迷わず「料理酒というよりもみりん」にしようと思いました。

そこで「みりんとはどんな味がするのだろう」と思い、その夜、うちにあったみりんを飲んでみました。
すると、あっま～いデザートワインの味ではないですか！！
もっとまずい味を想像していたのに、意外に美味しくてびっくりした夜でした。

ちなみに、料理酒は美味しいお酒を使ったほうが断然料理の味がよくなります。

投稿者 mirei : 12:59 | コメント (7) | トラックバック