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2004年12月06日
みりんって飲んだことありますか？
本みりん九重櫻
先日、冷蔵庫のワインコーナーの隅に眠っていたワインを一本開けて飲もうとしました。
すると、あっま～～いドイツワインよりもあっま～～～い味でした。
うちはワインの味が「・・・」な場合や、あまった場合は
もったないので、そのまま調理酒になる運命です。
このワインも迷わず「料理酒というよりもみりん」にしようと思いました。
そこで「みりんとはどんな味がするのだろう」と思い、その夜、うちにあったみりんを飲んでみました。
すると、あっま～いデザートワインの味ではないですか！！
もっとまずい味を想像していたのに、意外に美味しくてびっくりした夜でした。
ちなみに、料理酒は美味しいお酒を使ったほうが断然料理の味がよくなります。
投稿者 mirei : 2004年12月06日 12:59
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トラックバック時刻: 2008年10月30日 10:54
コメント
確かにそうだった。
驚いた！
投稿者 Katsuhito : 2004年12月07日 00:29
はじめまして。
昨日酒屋のイベントで「みりん飲み比べ」というイベントがあり、さっきまでレポートを書いていました。
とにかく甘くて濃厚で、衝撃的でした。
「みりんを飲んだ話」なんて無いだろう…
と思って検索してみたら、いきなり見つかって驚きましたので、コメントさせて頂きました。
投稿者 iwasa : 2004年12月07日 00:48
iwasaさま
はじめまして！
「みりん飲み比べ」というイベントがあるのですね？驚きです。
そして、私もタイムリーに記事を書いたので、びっくり。
しかし、レポートの足しになるような内容ではなくて・・・お役に立てませんで・・・
ごめんなさい。
iwasaさんのblogを見させていただきました。
とても面白そうなので、じっくり見させていただきます。
みりん会は三茶で行われたのですね。
そこの酒屋さんでは日本酒利き酒大会があるとのこと・・・。私は利き酒がちょっと得意です。
投稿者 mirei : 2004年12月07日 14:29
知り合いの写真館の店長・・なんてひどいじゃないか～
家族みたいなもんだって言ったじゃないか～
投稿者 The SATORU : 2004年12月09日 19:57
そうだった、そうだった
「家族みたいなもんの写真館の店長」だった。
悪かった悪かった
家族みたいなもんのHPも更新してね☆
投稿者 mirei : 2004年12月10日 07:59
どこからこのブログを開いたのか忘れましたが、「お気に入り」に入れて、ときどき拝見させていただいています。
おいしそうなものがたくさん紹介されていて、行った気分、食べた気分に浸ってます♪
紹介されているお店に行ってみたいので、山梨方面に遊びに行く計画を立てようかな…
投稿者 sakura : 2007年08月09日 17:32
sakura さん
遅くなりました。
コメントをありがとうございます。
時々のぞいていただいているのに、停滞気味で恐縮です。
山梨の方ではないようで、どうぞいらしてくださいね。
お店もどこの県にもあるっちゃーあるお店ですが、美味しいと書いているお店は美味しいです。
自然の山々を見に来て下さいね。
今日も夕日と山のコントラストが最高でした。
お店の電話番号など教えられるものは教えますので、ご入用であればまたコメントで連絡くださいね。
投稿者 mirei : 2007年08月25日 21:12